大世界 | vol. 5 寒风中嗦一碗面吧！

面呀面呀

                        2016关键词-生活

偶然翻起票圈，2016年晒得最多的是生活。

经常听人说起：天大地大，生活最大。要说2016年，那我真的是踏踏实实的在感受生活啊，绿植、美食、旅行、摄影，极尽一切的机缘巧合让自己去感受视觉和味觉的每一丝体验，回头看，那些经历真美。

这一年自己的身份发生了巨大的变化，拉着行李箱走出校门的时候，那条线割裂了学生和社会人的阶段，人啊，多在意仪式感的一种生物。后来兜兜转转工作稳定，工资基本可以养活自己，从未知的不确定到笃定，鬼知道经历了什么，不过很庆幸，我还在生活。

一个人在外地，家里人其实最关心的是你是否吃的好，穿得暖。几经问候，来回问的都是这么几句话，也总是在无数次的不耐烦之后才知道为了这两句话，有多少人用了一生。

寒雨中的杭州，冷的让人有点讨厌，每当这时总想来一碗热腾腾的面。除却热度温暖了空空的肚子，更重要的是连回忆都被唤醒惹。

山西面府的炸酱面

我大二大三的时候在山西面府做兼职。要说整个大西门我跑的最多的是哪里？山西面府自然是当仁不让的。因为不想从家里拿钱，整个的重心除了学习都放在赚旅行费和生活费上，换现在想想，自己就是一绝对的傻逼。那个时候如果把剩余的时间用在提高技能上，哪怕是PPT也是好的啊，何必要去做那个一个小时只有6块的工作。

因为是同乡，地域距离也蛮近，所以饮食习惯基本差不多，除了经常吃的杂酱面，焖面、过油山药都是可以吃到的。在寒冷的临安冬天，饥肠辘辘的肚子在经过一碗浓郁的面汤预热后填满了杂酱面的鲜香，那时候就想：生活如此，足以。

六月香的绿罐豆瓣酱、土豆丁、香干丁、肉沫，最后加上一点点淀粉熬成的杂酱浇在劲道十足九分熟面条上，入口便是炸开的山西味儿。后来回家后也让老爹尝试过，可始终也做不出曾经的味道，那都是苍白记忆里唯一值得的慰藉。

转眼间，长大了，味觉越来越挑剔，再也找不到记忆里6块钱一碗的杂酱面，也再也不想尝到那个味道。

好呲的云吞面

今年的好消息：我终于去了深圳吃到肠粉和云吞面了。

12月14日-20日，公司出差深圳。作为一个在广州旅游一周的人，我居然没吃过肠粉，内心回想起来捅死自己一万刀的感觉都有，作为广州人最喜欢一道小吃，那QQ弹弹的口感真是让人回味。

双料肠粉

加了番茄酱和芝麻酱的蒸肠粉最大程度的保留了滑嫩和食物的鲜香，细薄的间隔层丝丝空隙钻入空气，不至于很浓密的米粉感，难忘。

鲜虾云吞面

云吞面，真的就是馄饨加面，呵呵。电视上看的太多，就会难以想象这个面到底怎么吃，要是啥都能混在一起吃，世界为什么会有面和馄饨分开吃的单品？可真正吃的时候，感动到哭，真的香死辣。云吞里加了虾肉，口感很滑，面是QQ面，记忆里的味道，一点点小葱和几片生菜，太满足于是又要了一碗。

我人生伟大而富足的另几个愿望就是去日本吃拉面，去湖南嗦粉，去世界上各个地方吃好吃的，永不停歇。

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鱼语：

冬天到了，大家今晚记得吃碗好呲的面哦！

                                                                        终