关于做饭这件事...

我的朋友圈子里可能存在一个误解

会做饭

懂料理

我想了一下

我怎么会做饭？

还料理？

我的厨房里的调料只有4样

油、盐、酱油、耗油

赶紧去QQ空间翻一下以前留下的照片

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好像是有这么一回事

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突然之间对做饭这件事就没有了热情

曾经还引以为兴趣的事情

一定是天气冷

定是天气冷

是天气冷

天气冷

气冷

冷

想起小时候，妈妈做饭、处理食材。我就特别喜欢呆在旁边（反正我无所事事...）

记忆里妈妈也从来没有让我动手，只把她做饭的样子深深的牢记在脑海里，淡定从容，也从来没有见过有油喷溅出来，更不可能出现手忙脚乱的情况，厨房也永远是干净的样子。哇....简直是会变魔术..

然而我第一次做菜，是在4年级的某一天，妈妈不在家。爸爸丢下一句：中午就把剩菜翻热，再炒个青菜就行了。然后他就没有再理我了。

就这样，莫名其妙的会拿锅铲做了个青菜。

妈妈的菜系永远是蒜蓉炒青菜，鱼永远是半煎煮，虾永远是白切，猪肉永远是炸油，排骨永远是炖，鸡鸭总是炒咸菜，还有各种煎蛋，然后汤永远只有紫菜蛋汤和红萝卜玉米炖汤。口味永远是清淡。

当然，食材简单调料简单，妈妈出品的菜却永远都那么好吃。特别是炒青菜，我很难炒出妈妈级别的青菜。

最简单的菜式，其实最难做。

于是我也只会做这些。也不知道从什么时候开始，在家变成我做饭，仅限简单的菜，像处理猪肚那种事情，还是得妈妈来。

现在回想，其实，那时候走进厨房，就像打开书本一样，进入自己的世界，逃避世事，专心做一件事情，没有打扰，没有纷扰，还能出作品，还能为别人做点什么来证明自己的存在是有用的。

后来一个人在外面生活

得益于会做饭这件事

让自己不至于每天吃快餐

让自己想吃什么就折腾点什么来吃

然后津津乐道满足感爆棚

如今每次回家

厨房里的人还是我

最近一次

我说妈这餐你做呗

她将我一军说

你来嘛

我竟然还是把到嘴边的话咽了回去

然后乖乖进厨房

让她歇息去

她不知道我突然想吃她做的菜了

一日

二人

三餐

四季

三菜

二碗

一生

然

我也想说其实我不会做饭

我也想要一个愿意每天做早餐给我吃

我也想要一个愿意既做饭又洗碗的人

2018-01-11