立夏那些事儿

立夏吃只蛋，气力多一万；            立夏秤秤人，来年不生病；            立夏吃竹笋，双腿脚骨健；            立夏吃软菜，背脊像门板；            立夏吃糯米，夏天不疰夏。

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立夏吃茶叶蛋，拄蛋，于是蛋在各位巧手妈妈的手中显得与众不同！

兔子老师镜头下的立夏蛋

茶叶蛋一年四季都有，唯一不同的是立夏的茶叶蛋是妈妈牌的。

家乡茶叶以绿茶为主，但立夏蛋须红茶熬制，辅料为茴香、桂皮，料酒等，大火烧开后把一个个蛋蛋敲碎，文火慢慢熬上几小时，也正因这些不完美的裂痕使蛋真正入了味！

蛋香，勾起了我的味蕾。揭锅、剥壳，狼吞虎咽的3口一个蛋就下肚了，胃大者一口气来3个。在那物资匮乏的年代，没过多的讲究，但茶叶蛋吃多了会消化不良，那时总有大人提醒:刚吃完蛋不能喝冷水！

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转眼为人妻，人母，蛋香却依然在我的记忆深处！如今换我常说:吃蛋不许喝冷水。

吃完蛋秤秤重，来年不生病。跳进箩筐里早没了印象，只依稀记得是直接拉着秤勾上上秤的，一人抬秤一人打秤花。司秤人边打秤花边说着吉利话，偶尔来一句“成小囡猪好买了”(意思够称了)，引来一大片哄笑！下秤者不忘笑还旁人，站秤边看谁比自己重！排队未秤的，有时会谦让，怕自己会成为下一个“小囡猪”。

倭豆糯米饭

而一碗清香扑鼻的倭豆糯米饭上来，关于“小囡猪”的一切早已拋于九霄之外！

倭豆、蚕豆五月正当季，洗净，糯米浸泡2小时，猪肉用盐腌1小时，加入糯米之中一起蒸，香气溢满了整个厨房，不一小心从窗缝溜出飘呀飘，传至隔壁似在炫耀。熟透后的糯米饭历历可数，白色的米粒中夹裹着翠绿，深吸，豆香中夹杂着肉香，扒一口到嘴里，那滋味无法用言语表达，啧啧！油而不腻。餐桌上脚骨笋(小笋，整根不切断)必不可少，红烧的、咸菜的依各家口味。

同学妈妈的手艺，很赞

至于软菜，今儿朋友圈的桌面没图。不知是上不了台面，还是这道菜不再是立夏的标配！

而今儿个我们都上班，关于立夏吃那些的事在零零后的观念里已经不存在，零零后撑勺，今晚的餐桌上显然没了那些记忆中的美食！

虽少了仪式感，立夏吃个蛋，也算是过了“立夏”。

青年当立，万物皆长，珍惜时间，用万物蓬勃生长的姿态迎接夏天的到来，立夏快乐！