牛奶玉米饼
2020-02-29 本文已影响0人
小胖孩的日记本
配料:玉米面,小麦面粉,山鸡蛋,纯牛奶,泡打粉,白砂糖及其他配料。
做法:取盆,将玉米面两大勺、面粉一大勺,打入鸡蛋两枚,加上两盒纯牛奶,再加泡打粉少许,加白糖一汤匙,搅拌均匀成糊状,盖保鲜膜放置约十分钟。取煎锅开火加热,记得用小火,不要加油,锅热后用勺舀入适量面糊,用木铲翻动,待煎至两面金黄出锅即可。
此法做的玉米饼非常松软兼有奶香和玉米香,口感不错,也可根据各人口味加入其他配料,如花生碎、核桃碎、葡萄干等,友友们可以试试- ̗(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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