一颗绿色安全番茄背后的大功臣，竟然是它！

一颗番茄的科普时间

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一颗安全、绿色、健康，能生吃的番茄，除了大自然的滋养孕育，人工技术的栽培，还有一个少为人知的幕后大功臣——熊蜂。

熊蜂——自然的花粉搬运工

大家都知道，番茄主要为大棚栽培，一般环境封闭，缺乏自然授粉所需要的昆虫和风力等因素，一般市面上的番茄授粉主要采用化学激素点花。

这是一种非自然的由花变果的过程，激素使番茄脱离自然完成授粉，最后的结果是导致果实内无种子，果实空心少汁，容易形成畸形果，难以积累决定果实品质的成分，像糖、维生素、可溶性固形物等。

化学激素点花的番茄在品质上已经无法过关，绿色健康更无从谈起！

而与之相反的另一种授粉方式——熊蜂授粉，是一种完全自然的授粉方式。

它可帮助番茄达到自然授粉，番茄开花后，在熊蜂的环绕飞行中实现“震动授粉”，进而自然分泌天然生长素，促使植株的养分向果实聚集，最终生长成为富含糖类、维生素等决定番茄品质和口感的物质。

▲人工点花的番茄

▲熊蜂授粉的番茄

熊蜂授粉的番茄比对照棚畸形果率降低60%，一级果率达到90%。

熊蜂授粉不仅帮助改善番茄的品质，降低畸形果的比率，提高番茄的果实产量，还解决了应用化学激素授粉所带来的污染等问题。

熊蜂因此成为温室蔬菜授粉的理想昆虫，利用熊蜂授粉也成为世界公认的绿色食品生产的一项重要措施。

理想授粉昆虫

熊蜂授粉对环境的要求是极高的，如果温室棚里使用过高毒或强内吸的药物，熊蜂无法正常生存，更是无法进行授粉。

换句话说，使用熊蜂授粉种植出来的果实，是可令人放心食用的健康食材。

使用熊蜂授粉的番茄果形周正，光泽鲜亮，汁液丰富、固形物含量高、子粒饱满，口感自然纯正，无化学激素污染。

总之，就是安全健康、营养物质丰富，颜值高又好吃哦！

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