乐林恩解读：这4款宝宝辅食营养汤 专治宝宝挑食

小宝宝一天天长大，母乳和奶粉已经无法满足宝宝生长的需要了，添加辅食刻不容缓。10-14个月是锻炼宝宝咀嚼能力非常好的时机，这个月龄段不仅需要丰富宝宝的辅食花样，同时还要多增加一些能够锻炼咀嚼能力的食物，不能一直吃米糊、米粉哦。今天，小编给宝妈们推荐几款高颜值又有营养的辅食汤的花样做法，给小宝贝们改善下伙食~对于经常挑食的宝宝，也是很不错的“良方”哦！

★ 冬瓜虾米肉圆汤

参考月龄：11个月以上

食材准备：冬瓜30g，猪肉30g，海米2g（大约5颗）

制作步骤：

1、 准备食材；

2、把冬瓜切成薄片；

3、将海米用温水浸泡15分钟左右；

4、把泡好的海米切得碎碎的；

5、将猪肉切成小块儿；

6、把猪肉放入搅拌机中；

7、把猪肉搅打成细腻的猪肉泥；

8、把猪肉泥放入大碗中，加入少许玉米淀粉和清水；

9、在混合好的肉馅中加入几滴亚麻籽油；

10、将肉馅用筷子搅拌均匀备用；

11、把肉馅搅打至上劲为止哈，这样做出的肉圆才能紧致不会散开；

12、在锅中烧开水，把冬瓜和海米加入水中，先把冬瓜煮至透明；

13、带上一次性手套，把肉圆用虎口挤出来；

14、把肉圆下入锅中，把丸子煮熟。想让汤底稍微浓郁一些，可以在5g玉米淀粉中加入少许清水，混合均匀做成水淀粉，淋在汤中，这样煮一会，汤就会有些浓稠的感觉了~

★ 蘑菇汤

参考月龄：12个月以上宝宝

食材准备：奶酪适量，番茄1/4个，牛肉丸少许，奶白菜1片，各类菌菇适量，油  

制作步骤：

1、菌菇洗净后放入沸水中焯水，这样可以把菌盖下褶皱中的细沙焯干净，焯水后切成碎末；

2、奶白菜的叶和茎切开，茎部斜切处理，宝宝会更易咀嚼;番茄去皮取1/4个，切成小块；

3、起锅刷油，油不需要多，一点点就够了，小火热锅后加入番茄丁，翻炒出汁后加水，转大火煮开；

4、加入菌菇、牛肉丸和菜茎，煮至菌菇熟透后加入奶酪和菜叶，再煮2分钟就可以了。 

★ 芙蓉蛋花汤

食材准备：香菇2朵、胡萝卜20g、鸡蛋1个、油菜2棵、小葱1棵、淀粉10g、盐（选用）

制作步骤：

1、胡萝卜洗净去皮切成小丁，香葱切成末备用；

2、油菜摘洗干净，放入锅中焯水处理一下，香菇去菇腿，洗净后放入锅中焯水，捞出沥干水分，油菜和香菇分别切成细丝或者末，根据自家宝宝的咀嚼能力来决定就可以啦；

3、淀粉放入碗里，加少许水，搅拌成水淀粉备用；

4、平底锅烧热，倒少许油，先放入香葱末炒出香味，然后倒入胡萝卜丁一同翻炒1分钟，倒入香菇末一同翻炒均匀；

5、加入适量热水，搅拌均匀，煮3-5分钟左右；

6、鸡蛋提前抽打均匀，水开后从高处均匀洒入蛋液，蛋液洒入后先不要搅拌，等到凝固稳定成型后再搅拌；

7、加入油菜末，搅拌均匀，蔬菜不建议长时间久煮，营养易流失；

8、倒入水淀粉，搅拌均匀，水淀粉可以让汤的口感更加浓郁、饱满，如果宝宝喜欢清汤就不放；

9、加入少许盐，再次沸腾就可以关火盛出来给宝宝喝啦（1岁以内的宝宝不要加盐）！

★ 南瓜虾皮疙瘩汤

参考月龄：适合10M+宝宝

食材准备：南瓜50g、虾皮5g、蛋黄1个、中筋面粉30g

制作步骤：

1、虾皮放入清水中浸泡30分钟，中途可以多次换水；

2、中筋面粉中加入45毫升清水，搅拌均匀；

3、南瓜切细丝，虾皮剁碎；

4、起锅开小火，刷一层薄薄的食用油，虾皮放入锅中，炒出香味；

5、南瓜倒入锅内，翻炒2分钟，再加入适量清水，煮5分钟；

6、舀一勺面糊到漏勺上，轻轻碾压，疙瘩就落下来了；

7、碾压完毕后再煮3分钟左右；

8、搅散蛋黄，蛋黄液边倒边快速搅拌，再煮2分钟就好啦。