爱上烘培

吐司

2019-05-28  本文已影响0人  清凌凌的遂

高粉250水奶粉鸡蛋等液体110酵母5糖20炼乳20,黄油20,揉面后一发

分3份滚圆松弛15分钟,擀成鸭舌卷成长条在松弛15分钟,擀鸭舌后卷成吐司盒大小3卷,卷2圈半,同向摆放

二发至8分满,烤箱180度45分钟

吐司 吐司
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