紫薯糯米芝麻球，给你香甜的爱

紫薯糯米芝麻球

紫薯不仅味道香甜，而且营养丰富，它含有大量的硒元素和花青素，可预防高血压，还抗衰老、抗疲劳、抗癌，它和糯米搭配做成的这款紫薯糯米芝麻球，更是软糯香甜，老少皆宜。
用料:
牛奶:30克
紫薯:1个
糯米粉:200克
白芝麻:适量
白糖:25克
植物油:适量
做法:
1、准备好所需食材，将紫薯蒸熟备用。
2、将熟紫薯去皮后放入碗中，用勺子压成泥状。
3、往紫薯泥中放入适量白糖，拌匀。
4、放入准备好的糯米粉，拌匀。
5、放入适量牛奶，使紫薯泥更松软。
6、取一块紫薯泥，用手捏成一个小圆球，在倒入白芝麻的碗中滚动几下，使其均匀地沾上白芝麻。
7、将沾好芝麻的紫薯糯米麻球放入盘中。
8、按此方法做好所有的紫薯糯米芝麻球，放入盘中。
9、锅内放入适量植物油，烧热。
10、油温烧至5一6成热时，放入紫薯糯米芝麻球，小火炸，至将其炸熟变色为止。炸制过程中要勤观察，并适当翻动。
11、将炸熟的紫薯糯米芝麻球从油中捞出，装入盘中即可。
小贴士:
1、糯米粉、白糖、牛奶用量可根据实际情况和个人喜好酌情增减，牛奶也可不加。
2、炸制过程中要用小火，避免油温过高导致将麻球炸糊。