九猫欧式奶茶，做产品过程中有哪些细节要注意?

奶茶店每天要做成千上百杯奶茶，要想做出一款各方面都很优秀，还能让消费者给“五星好评”的奶茶，光有娴熟的制作手法，独家的制作配方和先进的制作工艺是不够的，还应该在产品的温度，装杯方面更好的注重细节把控，做到细节上取胜，才能给消费者更多满意的体验，而事实也证明，真正让人舒服的消费体验，不仅要产品的好口味，更要在很多细节方面让人舒心。那么要制作让顾客舒心的奶茶产品应该怎么做呢？九猫欧式奶茶就给答案

奶茶产品制作注意1：装杯8分满

装奶茶的时候不要装得太满，不要以为奶茶装的满满一杯，就能留下分量足的好印象，首先，奶茶装满一杯成本会大，很多顾客也喝不完，其次如果奶茶装的太满，那么在顾客端着杯子移动或者搅拌的时候很容易溢出来，不但不雅观，也会给顾客带来不变，顾客在饮用奶茶的时候也会非常的窘迫。所以我们在奶茶装杯的时候，装8分满是最好的。

奶茶杯

奶茶产品制作注意2：产品温度把控

可能有些人还记得，前段时间，麦当劳因给顾客出售过烫咖啡，没有给顾客提醒，顾客烫伤后索赔30万美元的事，我们做饮品店也是一样，要注意产品温度把控，如果消费者点了一杯热饮，那么做好的时候也一定要注意成品的温度，如果温度太高，不但影响顾客拿取，用玻璃杯或者陶瓷杯装的时候也很容易出现爆裂的状况。九猫欧式奶茶一般会设计有冬季专用的纸杯，不但保温效果更好，也不会烫手;而在夏天的时候，也会贴心的用纸巾包在拿取的地方，让顾客不被冷饮冰到。

奶茶产品制作注意3：最好现做现喝

奶茶产品和其他饮品不同的地方就是，奶茶产品想要品尝最好的味道，还是现做现喝比较好，特别是波霸烤奶茶，如果不马上饮用，就影响整个产品的外观。九猫欧式奶茶都是一般要求加盟店现做现卖，做完剩下的倒掉，不仅是为了保证奶茶的好味道与新鲜，更是因为奶茶只有现做现卖品质才是最好的。

九猫欧式奶茶产品

奶茶产品制作注意4：注意产品的统一化

奶茶加盟品牌最要求的就是要各个加盟店的奶茶口味统一化，标准化，统一产品的口味与品质，其实每一家奶茶店铺都需要用标准化的产品制作流程，来统一自己奶茶产品的品质，因为做得好的奶茶加盟店都会有自己的老顾客，如果一个顾客今天在你家喝的奶茶很喜欢，下一次叫朋友过来一起喝又没那么好喝了，那就非常影响奶茶店铺的口碑和形象了。

产品统一

奶茶产品制作注意4：时刻确保店面卫生

九猫欧式奶茶每制作一杯奶茶产品，或卖是了一波产品，都要对台面和一些机器设备进行清洗，保证奶茶制作过程的清洁卫生，一些原料也要及时的归位，这样之后来的消费者前来消费的时候，看到的就是你家奶茶店铺最好的状态了。一家奶茶店铺是不是干净整洁，也是消费者是否能放心消费的关键。

总的说来，好的奶茶店铺，为消费者提供的不仅仅只是一杯好喝的奶茶，也是一杯好品质和细节满满的奶茶，站在顾客的位置上，从他们消费的体验来考虑，做好细节，做到贴心，你的奶茶店也就成功了一半了，更多开店技巧