低碳水化合物的饮食 你真的适合吗？
低碳水化合物的饮食无疑是最好的减脂饮食方式，它的优缺点在我们的文章《低碳水化合物饮食的优缺点》中说的很清楚，但里面说的全是它的作用，没说适合什么样的人群，我们一直推崇的观点就是没有任何一种饮食计划会适应所有的人。这是因为每个人的基因和细胞功能不同而导致的（不断的强调），所以低碳水化合物饮食只适合某些人而不一定适合你，这篇文章中我总结出七类人群可能会适应这种饮食方式，但要注意的是你在开始前一定要咨询医生并做好预防措施，一旦出现不适立即停止。
超重和肥胖
低碳水化合物饮食的一个最大亮点在于，相比低脂肪饮食，它针对快速减肥来说是一个非常有效的工具，尤其是在那些明显超重或肥胖的人群。许多研究表明，一个非常低碳水化合物摄入可以帮助那些超重的减肥，保持肌肉质量并改善许多代谢糖尿病和心脏病的风险因素，包括甘油三酯升高、低高密度脂蛋白、长期高血糖等。不可否认，低碳水化合物饮食可以是一个非常有效的治疗的肥胖的方法。
大多数人认为低碳水化合物饮食导致减肥如此迅速会降低胰岛素循环，但低碳水化合物节食确实能促进减肥的另一个原因是因为这些饮食经常导致自发的减少整体的食物摄入量。 结合低胰岛素和胰高血糖素水平高，通常是快速减肥的秘诀，虽然出于各种原因这并不总是可持续。
一个人持续低碳水化合物饮食的时间越长，他们可能会想办法让他们的饮食更加愉快，从而增加整体的卡路里摄入量（论间歇性禁食的利与弊）。同样当减肥时，如果不加强运动，一个人的整体热量支出将会下降，这意味着等量的食物，会产生热量过度的现象，此时就会有可怕的“平台”发生。如果你摄入的比你消耗的卡路里多，即使在低碳水化合物饮食你也不会减肥。 吃优质蛋白质，大量的非淀粉蔬菜和足够的脂肪来满足你的日常需求，你可能会发现营养丰富的低碳水化合物饮食方法减肥是完美的可持续发展的，逆转代谢综合症的。
记住——肥胖是一个健康状况。许多相同的减肥原则适用明显超重的人，可能不太适用了那些试图达到他们理想的“裸体也要好看”的人群。
血糖失衡
血糖控制在体重管理中扮演一个重要组成部分以及在预防慢性疾病，包括糖尿病、心脏病,、癌症、甚至可能阿尔茨海默氏症疾病等等。如果你的血糖总是升高，那么你患数十种疾病风险的指数较高，你更有可能死于这些疾病。所以如果你血糖一直高，你可能会发现，减少碳水化合物的摄入量能明显迅速降低这一数字，尤其是如果你相对久坐不动的。
低碳水化合物饮食也可以有助于解决反应性低血糖、餐后血糖下降过低导致的症状,如头晕、焦虑、颤抖、饥饿和慌张等问题。原因是当一顿饭完全是容易吸收碳水化合物血糖会迅速上升，导致胰岛素的释放，血糖随后下降，这有时会下降过低或下降太快，导致低血糖的症状。
如果你吃很多糖或是吃高碳水化合物、低脂肪的饮食，你可能更会造成血糖波动而导致低血糖的症状。在这种情况下减少碳水化合物和增加脂肪食物将有助于保持你的血糖水平的稳定。但是如果你采用很低碳水化合物饮食，一些健康的碳水化合物实际上可能有助于血糖正常化，所以重要的是要考虑你目前的饮食习惯。
神经系统疾病
生酮饮食是最古老的治疗癫痫疾病方法之一，自1900年代初生酮饮食就已经被医生用于治疗癫痫。尽管抗癫痫药物治疗显著降低了对这种治疗方法的依赖，但在过去的20年这种食疗需求激增。甚至有专门的营养师从事生酮饮食工作，主要面向儿童和频繁发作的人士。
已被证明对生酮饮食可以治疗其他神经系统疾病如：帕金森病、阿尔茨海默病、ALS、中风和痴呆。事实上现在低碳水化合物饮食被视为3型糖尿病的血糖控制最重要的手段。生酮饮食也可用于创伤性脑损伤的治疗。
然而，重要的是要记住，尽管低碳水化合物饮食有助于治疗这些疾病，未知这些限制性饮食是必要的防止这些条件。最终，使用生酮饮食作为治疗神经系统疾病，而不是一个长期预防饮食。
情绪紊乱
低碳水化合物或生酮饮食有助于减少或消除焦虑或抑郁等情绪障碍症状。 一些初步的证据显示，这些饮食可以作为抗抑郁药物使用。大部分的研究是在动物身上进行的，但已经有研究表明明显改善侵略、恐惧行为和稳定整体情绪。
相反，一项研究表明：低碳水化合物饮食与能量限制饮食相比能够稳定总体情绪。而另一个显示，女性进行低碳水化合物后相比中等和高碳水化合物饮食情绪明显稳定。目前这方面的研究还比较少，那么你为了特定时期的情绪稳定建议为自己确定适当水平的碳水化合物的摄。不过我发现过低的碳水化合物饮食会导致自己焦虑水平飙升。碳水化合物在你的健康生活方式中是一个重要的角色，它能左右你的情绪。适度摄入营养丰富的饮食会让你看到积极的变化。
多囊卵巢综合征(PCOS)
PCOS是一个非常常见的内分泌问题在年轻女性当中，女性患病率高达15%。通常PCOS影响女性排卵和月经的功能也会导致雄激素过剩。这些变化会导致许多令人沮丧的症状，包括闭经、痤疮、多毛症(男性脱发)、体重增加、头皮屑、脱发和情绪问题。患多囊卵巢综合征的妇女的主要饮食建议是限制精制碳水化合物和糖，一般遵循低碳水化合物饮食原则。减少碳水化合物饮食可以帮助改善身体成分，增加脂肪流失，修复胰岛素的敏感性，促进在这些女性月经规律。最新的一项研究发现，超重女性遵循低碳水化合物生酮饮食减肥，能减少他们的睾丸激素水平，并降低空腹胰岛素。这些女人也同时减少胰岛素、葡萄糖、睾丸激素、HgbA1c、甘油三酸酯、体毛。在研究过程中甚至有两个女人怀孕，其实她们以前患有不孕症。你可能会发现正确的饮食方法要有足够的健康的品种，减少碳水化合物、不挑食的饮食足以让你对抗多囊卵巢综合征。
小肠细菌过度生长(SIBO)和回流(GERD)
SIBO GERD似乎越来越常见，可能源于我们过度使用抗生素，不接触健康的细菌，不正确的饮食选择，高压力。SIBO或回流往往伴随暴饮暴或贪食症，因此我猜想暴饮暴食可以提高患低胃酸风险和小肠细菌过度生长。
限制可发酵的碳水化合物是治疗SIBO和回流的主要方法，通常被称为FODMAPs。但是一些医生甚至建议使用一个完全低碳水化合物饮食或生酮饮食，一些低碳水化合物和淀粉会产生FODMAP细菌的饲料。 这可能取决于SIBO的严重情况，一些SIBO病人限制FODMAPs,单糖就能解决。 如果你吃了太多的FODMAP蔬菜，实际上可能使问题变得更糟。一般回流或SIBO，我倾向于推荐低碳水化合物饮食限制可发酵的碳水化合物和糖，但允许适量的淀粉如白米或土豆，通常选择耐受良好的品种。虽然严格的低碳水化合物或生酮饮食可能是有用，我不认为无限期地继续这些饮食是有必要得。
癌症
有很多科学家、医生和临床医生推广使用低碳水化合物生酮饮食对癌症。主要的论点是不像大多数的我们的身体细胞，肿瘤细胞缺乏酮的代谢能力，需要大量的葡萄糖生存和复制。 自生酮饮食能保持血糖低，理论是肿瘤细胞无法生存因此癌症不会生长和转移。一些医生报道惊人的结果的使用这些饮食在帮助病人缓解。
有一些研究表明潜在的好处对于一些癌症患者尤其是脑癌。但另一项研究表明在16个晚期转移性癌症的患者中，只有5个病人可以坚持饮食，并没有显示任何缓解的癌症，所以它可能取决于癌症的类型和严重性。
当谈到饮食建议和限制碳水化合物对于癌症病人来说，我不知道是否有足够的数据在这个问题上做出强有力的推荐。最终，总是会有一定程度的糖循环在我们的血液中，良好的血糖控制很可能有助于预防癌症，生酮饮食在所有癌症患者的饮食中是最好的，尤其是对那些在更高级的阶段。
低碳水化合物饮食开始时最需要考虑的事情
正如你所看到的，低碳水化合物饮食可能是一个不错的选择对于某些人来说，只要注意几个重要的因素就可以确保他们的营养状况。
最大的问题是许多人切换到低碳水化合物饮食，他们无意中的营养缺失很大程度上是由于他们的不吃足够的脂肪来弥补碳水化合物。虽然这在短期内可以有好效果，特别是对于减肥，随着时间的推移，这可能导致营养不良和给器官带来不健康的压力，甚至可能导致因为身体试图节约能源而体重增加。如果你在一个低碳水化合物饮食，确保你吃足够支持你的日常活动和各种营养成分。
即使一些你喜欢的食物可能是低碳水化合物如：熏肉、奶酪、牛排、黄油，你仍然需要吃大量摄入蔬菜。这些将有助于保持你的肠道细菌健康，以及提供各种重要的矿物质，可以弥补低碳水化合物饮食的不足。钾是一种特殊的矿物质，低碳水化合物饮食容易缺乏，吃各种各样的蔬菜，每顿饭摄入大量的低碳水化合物植物(除了营养丰富的动物性食品)将帮助你保持营养。
避免低碳水化合物产品的加工食品。这些产品通常有人造甜味剂和其他添加剂，使其味道类似于高碳水化合物，有时会导致大量消化困难。如果你要做一个低碳水化合物饮食，确保你仍然吃真正的食物，而不是购买一吨低碳包装食品来取代你的垃圾食品。
留意你的血液是很重要的工作，因为并不是每个人都适合一个低碳水化合物饮食。低密度脂蛋白胆固醇和粒子是一个潜在危险的。虽然这不会发生在每个人身上，如果真的发生在你身上，它可能是一个信号，表明饮你并适合这种饮食方法，长期使用会影响健康。
最后，密切注意你的感觉。当你需要给它一些时间真正确定饮食可以支持你的活动、能源、日常生活方式，很难知道谁会茁壮成长谁会玉石俱焚。如果你正在经历负面健康影响像体重增加、动作迟缓、情绪问题、饮食或运动表现不佳，这可能是一个信号，表明你需要更好更温和的碳水化合物的方法。不要让别人的经验与饮食规定左右你的感受。你将你自己的判断时为你找出最适当的饮食。
