红枣面包，不爱吃饭的宝宝，也举手投降！

宝宝不正经吃饭，这可能是一个世界性的难题，最立竿见影的办法就是，饿她两顿，不给吃任何间食！

不过，话说回来，谁下得去手？

妙妈只在心里这样想过o(╯□╰)o，面对孩子，也只能认怂不是！

所以，只能卯足了劲儿，不断换花样，出新招。

上周末，妙妈做的是红枣面包，它既是主食，也是零食，让宝宝锻炼自主进食再适合不过了，小家伙一口接一口的，吃完还要！

（照得不好，但很好吃啊，哈哈）

红枣面包

适合年龄：7m+，对食材不过敏的宝宝

用时：手工15分钟

难易度：小白级

优点：无盐无糖少油，营养丰富，操作简单

食 材 用 量

高筋面粉300克

黄油/植物油10克

牛奶/配方奶50毫升

红枣（干）5个

鸡蛋2个

白芝麻一小把

发酵粉2克

步骤：

根据用量把食材都准备好，鸡蛋打散，红枣去核切片，或切丁备用（想更精细一些，可以将红枣蒸熟后，压泥，用滤网过滤掉不好消化的皮，只留枣肉部分）。

面包机版本：

将所有材料统统倒入面包机，选择中等烤色，750克面包程序，剩下的都交给机器。

蒸锅版本：

混合所有材料，手工揉面，揉匀后，放入蒸盘，在温暖的地方发酵40分钟左右，待体积膨大到原来的两倍，入蒸锅蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅切块（比面包机做得更柔软）。

TIPS：

油可以是黄油、橄榄油等，但妙妈用的是核桃油。

1岁以上的宝宝可以用牛奶做面包，1岁以下的宝宝用配方奶粉冲调好再做。

面包机自带的食谱，做出的面包偏硬，所以，妙妈调整了一下，增加液体材料的比例。

红枣，还可以换成地瓜、南瓜、胡萝卜等；也可以用全麦粉代替一部分面粉，营养更均衡。

妙 妈 总 结：

因为加了红枣，所以即使没加糖，也有淡淡的甜味；

因为红枣跟面团一起发酵、烘烤，所以，偷懒没去皮的枣，并没有想象中硬，几乎吃不出来，没有影响口感；

因为加了奶和芝麻，所以，面包有淡淡的奶香和芝麻香，口感很丰富。

有时，宝宝不爱吃饭，是不喜欢大人喂饭，想自己吃，如果大人接受不了饭菜弄得到处都是，那就做个面包给宝宝吧（馒头也行

），大人打扫起来方便些，宝宝自己吃着也开心。

但要记得，

配，碗，汤

不然会干呕，像这样  ☟☟☟