寒舍欣和的100道烤箱菜62【芝士烤彩色土豆泥】

62【芝士烤彩色土豆泥】

主料：土豆3个

辅料：红萝卜半个、玉米半个、青豆25克

配料：芝士3片

做法：

1 、土豆洗好，在土豆上面用刀轻轻的切一个圈，这个是方便下面剥皮用

2 、锅里加水，放入土豆，煮透！

3 、煮好的土豆放在凉水里泡一会儿

4 、泡过凉水的土豆用两只手，按不同的方向转动一下，像我们平时打开瓶子盖一样。睢，整个的土豆皮就去掉了！

5 、接下来加工一下其它材料：萝卜切粒，玉米及青豆洗干净。

6 、把这三种材料放入锅里煮熟（约8分钟）

7 、接下来把刚才剥好皮的土豆压成泥，

8 、加入萝卜、玉米、青豆拌均匀，

9 、拌均匀的土豆泥放盘子里，盖上芝士片，

10 、放进烤箱里，200度烤3分钟，

寒舍欣和美食教室：探寻食物与生活理想之地 图片来源：网络