豆浆油条——每天早餐不重样

豆浆油条

工作日早餐分享：

食材A：高筋面粉500g、无铝泡打粉10g、盐3g、鸡蛋一枚、黄油20g、糖(5-10g)，牛奶适量

食材B：豆浆、鸡蛋

食材C：冬枣

油条

1.黄油融化，备用。

2.面粉中加入盐、泡打粉、黄油、鸡蛋、糖，慢慢倒入牛奶，揉成面团（大概20分钟）。

3.揉好的面团，盖上保鲜膜，静置10分钟左右。

4.把面团用手掌推开，然后折叠起来，搓成长条状，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。

5.面团从冰箱拿出，回温一个小时左右。

6.把面团从中间一分为二，用刀切成小段，两个为一组重叠，中间用筷子压一下，然后抓住两头，拉成适中的长度。

7.锅中加油，大火烧至8成热。（用一根筷子放进锅里，如果可以快速起泡泡，就可以了）

8.油好后，放入油条，开始炸，炸的过程中使用小火，以免出现炸不熟，表面已经糊了，炸至两面金黄即可。

其他：

1.准备好豆浆。

2.鸡蛋煮熟。

3.枣清洗后摆盘。

4.偷懒买了点咸菜。

叮~~早餐完成

备注：为了吃油条，查了很多资料去了解怎么搭配才更好，最后的答案是豆浆油条就是最佳搭档，水果可以搭配枣和龙眼，虽然油条很好吃，但为了健康，还是不要经常食用哦，偶尔想起那个味道，尝一下就OK了。

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