365个菜

文章首发微信公众号：初九下午茶

我决定去买个锅，自己学着做饭，天天买着吃，够了。

尤其是晚饭，每天牛筋面、板面、方便面，除了面还是面，有时晚上想喝小米粥，没有卖的。

有个锅就好了。

也没去超市，直接在五金店买了个电饭锅，我问老板需要插电试试不？

老板说，不用，一年之内坏了拿过来，保换。

行。

回来一插电，指示灯不亮。

又重新插了插，打开开关，依然不亮。

烦了。

不想再出去一趟，外边很冷，又怕明天老板不承认，虽然他说一年保换，万一不认了呢？

跑一趟吧。

老板倒是很热情，拿过去试了试，确实不亮，换了根电源线，行了。

老板说：放心吧，有问题拿过来就行。

我就在想，这如果是在网上买的呢，坏了咋办？再邮回去？邮费先不说，耽误我用了吧。

可是，在网上买会遇到这种问题吗？

我家的洗衣机、热水器都是网购的，海尔的，送货上门还负责安装，跟实体店一样，上门安装的工作人员就是实体店员工，网上有订单他们就负责安装，出现问题也是他们修。

好几年了，一点儿问题没有。

质量还不错，价格也比实体店便宜。

群里有个做电商的网友告诉我，厂家供货实体店和供货网店是两套流水线，虽然型号一样，质量是不一样的，所以价格也不一样。

说白了，电商专供，质量略差，这就是同一台洗衣机，网上价格便宜的原因。

我半信半疑，咱也没有这方面专业的朋友，没法求证。

我只知道，互联网是去中介的，中介少了，价格就低了，以前是厂家到批发到零售到消费者，现在是厂家直接到消费者。

我前一阵子不是弄过拼多多吗？

我发现，很多产品的销售价格就是出厂价，甚至成本价，更有甚者低于成本价，没有最低只有更低。

放到实体店这样操作，几天就关门了。

你看很多做直播的卖衣服的，拿着手机挨着档口去问：能不能在你这里直播？

很多老板是拒绝的。

为啥？

一些新款，通过直播，一晚上就能蔓延开，这样就没法批给实体了，实体店拿回去就会发现，这一款已经烂大街了，卖不动。

里边还有很多道道，咱也不懂。

术业有专攻。

其实买锅回来，我还有个想法，要不一天学做一个菜吧？今天炒个土豆，明天做个黄瓜，偶尔炖个小鸡……

按照菜谱，每天晚上一道菜，拍成视频，这样就有了素材，也解决了我吃饭问题，一年后即使我火不了，最起码我厨艺见长了吧。

男人会做饭也挺好，我身边很多男的都会做饭。

杰杰，他不只会做，他是喜欢做，享受做饭的过程，他觉得弄一桌子饭给别人吃很有成就感。

大伟，自从学会了炒鸡，就感觉自己被打通了任督二脉，厨艺精进，接着学会了炒鱼，他说做菜就是一通百通，并且扬言，如果给他一个炒鸡店，他也能卖得很火。

上次在杰杰家吃饭，他做了个炒鸡，喝了酒，问我炒的鸡咋样？

我说，好吃！

服不服？

服！

能不能卖得火？

能！

不这样回答不行，我要说不好吃、不服、不能，他就把鸡端走了，不让我吃。

那实话是啥？

确实不错，就是盐放多了，有点儿咸，再淡一点儿就完美了。

大伟说：那不怨我，是不小心。

想到这里，我突然有了信心，我如果学上一年，一天学一道菜，一天一个视频，跟写文章一样每天更新，一年就是365道菜。

一年后，我岂不成了厨神？