怀念儿时的年味儿

今天年三十了，突然特别怀念儿时过年的情景，年味儿十足，快乐气氛十足。

记得那时，从腊月初几开始，妈妈就说要开始忙年了。我们小孩也不懂什么叫忙年，只跟着瞎掺和。老家人特别爱吃的主食是煎饼，记得妈妈每年临过年要摊好多好多煎饼，虽然不要我们帮忙，一忙着摊煎饼，灶火下就可以烧红薯了，那个味道又香又甜、又软又糯，应该是世界上最美味的烤红薯了。如今街上卖的、自己用烤箱烤的，好像永远都不是那个味儿，那个味道儿就是一种浓浓的年味儿吧！

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”或许真正意义上，应该是过了小年才是年吧！腊月二十四五的，爸爸妈妈会专门挑个好日子扫屋。特别有仪式感的扫法，屋里的东西都要搬出来，小孩子也要帮忙，最后只剩八仙桌子和桌子背后长长的条几，用塑料布盖住。老爸穿上雨衣，拿起绑在木杆上的笤帚，像个仗剑走天涯的大侠，去扫屋，房梁上、屋顶上、墙角里～～，全面无死角。扫完后，爸爸就变成了白眉大侠一样啦，哈哈……然后就一件件家什往屋里搬，这时候我们就特别烦了，因为好饿，估计快天西了吧！

从前慢

每年，搬回去的家具，爸爸妈妈会重新布置位置，好像搬了新家一样，于是又开始兴奋。好怀念那时候慢慢的时光，幸福感爆棚，年味儿也爆棚。

红枣馒头

蒸枣馒头是过年必备，年三十的祭祀祖宗的供桌上少不得的是漂亮的红枣馒头，巧手的妈妈像变戏法一样，蒸出一对满是枣的馒头，放在桌子两侧。现在想来，那圆圆满满，红红火火的枣馒头承载着对祖先们的孝敬，也承载着一家人的团团圆圆，祈愿来年和和美美的日子吧！

临到年底，炸丸子、藕盒、鱼，家里最不能少的是一个猪头了，买回来，爸爸要花好长时间，把毛弄干净，洗好，剁好，准备年三十一大早煮。对新年最深刻的记忆，便是年三十早晨在喷香的肉味儿里醒来，妈妈催着快起床，看着一盆肉，老妈会说，今天放开了吃，想吃啥就吃啥，太幸福了～

还记得有一年，应该是收成不好吧，没有买猪头。都二十九晚上八九点了，爸妈痛下决心，还是去买一个吧，过年了，一定要让孩子吃上肉！那个决定里透着深深的无奈，也透着殷殷的疼爱。买回来都深夜了，爸妈那个夜晚应该是没睡觉，收拾了一晚上。第二天早晨醒来，依旧是熟悉的肉味儿，依旧是妈妈催促起床的熟悉的声音，那就是最浓的年味儿了。

年三十晚上要守岁，等到十二点过才算是把年盼来了，然后是煮饺子，吃饺子。记得妈妈总说，不吃饺子不长，必须吃新年夜的饺子！小孩子经常熬不住，但因为怕真的会不长，总得熬着，总得吃个饺子。现在想想，如果不吃饺子真的不会长那一岁，那每年新年夜的饺子，我还是不吃了吧！哈哈哈～

朋友做的炸果

年味儿，一种久违了的感觉。朋友为了让孩子们体验年味儿，特别做了炸果。这是跟她妈妈学的，或许新年更大的意义就在于我们能一代一代把过年的感觉和味道传递下去吧！这是一种传承，一种非常庄严的仪式感。想来，二十年后，孩子们长到我这么大时，回忆过年的感觉时，能否像我一样有小时候爸妈给的这些美好回忆呢？传递我们的年味儿，任重道远呀～