散文心语105（把春天藏起来）

槐花在春末夏初盛开，以香气延续春意。

又到了吃槐花的季节，槐花是春天的馈赠，槐花盛开的季节，农家的大街小巷都飘荡着槐花香甜气息。

昨晚，玩的心态折了一个槐花树枝，看着像风铃一样的串串槐花，满心欢喜，随手拍照发到简书，配文一篇。

举着一串槐花对老公说：明天你多钩点去，给你做槐花饼，槐花饺子。老公回了一句，槐花苦累也好吃。

吃完早饭，老公拿着以前钩香椿的竹竿钩子骑着电三轮车就去了那两棵茂密的槐花树底下去了，不大一会就满载而归了。

我们把像风铃一样串串槐花一把一把地捋在盆子里。瞬间就捋满了两大盆子。好友君果拿货来了，问她吃槐花吗？她说，吃，正好中午蒸着吃。

撤下一个食品袋给她装了满满一袋子，接下来我就开始操作了，有“小红书”没有做不成的东西，按步骤洗净。

今天做了两道食物，一是槐花苦累，这个最简单，最实惠。做法应该都会吧，就是洗干净后，放盐，放油锁住水分，放十三香，放面粉搅拌搅拌即可，开水放笼屉，蒸十分钟OK。

炼油，捣蒜泥，能吃小米辣的更好，我就是这么烧油调了调，老公吃了一碗，就说还想吃，我说，吃就自己盛去。

他刚盛了第二碗，我突然想起来一件事，我笑着起身说，你一会要后悔了，我还烙着槐花饼呢。

这是今天的第二道食物，槐花饼。

槐花放了两个鸡蛋，韭菜少许，白面调成糊状，放电饼铛。

老公说，不早说，他还是吃了一牙饼，称赞道，都好吃啊。

我说，没事，槐花还多着呢，有空了包槐花饺子。

把剩余的槐花，开水炒一下，过一下凉水，然后装到保鲜袋里，放到冰箱里。

我称这叫，把春天藏在冰箱里。

等季节过后，我们随便拿出一袋来，随便做吃的都可以，那时候，夏天里也能吃出春天的味道。

附：槐花好吃，也有禁忌。第一：糖尿病患者尽量少吃，这是因为槐花的含糖量比较高，吃起来本身就有一股甜滋滋的感觉。

第二：消化系统不好的人尽量少吃，这是因为槐花中含有粗纤维，这些物质本身就比较难于消化，所以尽量少吃。

第三：脾胃寒虚的人尽量少吃，中医认为槐花味甜、辛，性寒，所以属于寒凉食品，另外也不要和寒凉食品搭配，比如马齿苋、鱼腥草、苦瓜等。

2025.4.21多云转小雨，转晴。