香干白菜汤。

小时候，在离家不远的副食店能买到很好吃的豆腐干——辣块。妈妈买回半斤后，发现大家嘴馋、不够吃，于是就加上大白菜做了个汤，还加了一小勺味精当作营养素。记忆里那实在是一次太美好的经历，那次做的辣块白菜汤实在是、太好吃了。

后来，看到小朋友们吃的小包装的豆腐干，想起妈妈做的、好吃的、辣块白菜汤，于是想到用小孩子们的零食做道、香干白菜汤。

菜料：小包装豆腐干五包，白菜嫩叶二到三片。

做法：半锅清水加热，取出豆腐干放入锅中一起烧开，加入白菜叶，白菜熟了即可。

全文完。