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芽苗种植步骤（通用）

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1.清洗

选用当季新种，精选发芽率90%以上的芽苗种，用清水淘洗，漂去瘪粒，清洗种子。

2.浸种（避光）

取出约130g种子（能够均匀平铺一盘不堆叠），放入20℃温水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次，浸种结束后，放入55℃温水中浸10分钟。

3.催芽（避光）

将泡胀的种子盖上湿纱布或温毛巾放在阴暗通风处催芽，早晚用温水洗淘2次，2-3天出芽，当出芽一半时就可以上盘种植了。

4.培育

将育苗盘清洗干净，铺上浸湿的育苗纸。把发芽的种子均匀播在上面（根部朝下），不能堆叠。上面再覆盖一层打湿育苗纸。温度控制在20℃～25℃。每天用水喷3～4次。这个阶段，注意根部不要有积水。

5.通风

芽苗长到2～3公分时，就不用盖纸了。可在中午逐渐通风，见少量阳光，最好不要太晒。每天保持喷水3～4次。

6.采收

当芽苗高8～10公分，第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来。

芽苗菜种植注意事项

1.种植室温18℃-25℃左右，从泡种到收获8-18天.

2.每天喷雾状水2-3次，但盘底一定不能有积水.

3.苗长到2cm时就不用盖了，但这时一定要让种子保湿不能干.

4.发芽前暗处，出芽后移到散射光下，厨房，客厅，阳台角落都可以，单切记暴晒.

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