2023-03-27/随写

    春天正是菠菜当家季，营养、口感也是一年中最好的；每次去菜市场遇上菠菜都买上一些，无论是做面条、炒菜、凉拌都很美味。

    我家吃货某人蔬菜吃的不多，但菠菜是最爱，那就各种菠菜吃法都试试，但凉拌最鲜美可口。

    春天的菠菜鲜嫩、水灵，炒制时间稍长易出水，口感差；所以，要单吃菠菜，还是凉拌菠菜最营养，简单焯水，只需一点点盐和油，美味可口的拌菠菜即成，也是我的最爱。