2019-01-08
儿时的年味
童年有一段时光是在乡下度过的，我家住在半山腰，和村庄里的其他人家离得稍远，平时都很冷清，快过年的时候才热闹些。所以对儿时的年味记忆犹新。
过年，当然要杀过年猪了。家家户户都陆陆续续开始杀猪，过年的序幕也就慢慢拉开了。清晨，大人们将猪从圈里赶出来，猪儿还以为是散步呢，扭着肥屁股，尾巴一甩一甩的。等屠夫背着杀猪工具来了，几个年轻力壮的人就将猪儿拖到杀猪的板凳上，猪儿发出哀嚎，这时个时候，我想看又不敢看，就用手捂着眼晴从指缝里偷看。杀猪就象过节似的，村里的人都来帮忙，热闹非凡, 大家围在一起对今年的过年猪评头品足：膘有多厚，肉有多少斤。男人们忙着分割猪肉，女人们忙着烧水做饭，等着猪肉下锅。小孩子们吵着要几块瘦肉用竹签穿着做烤肉吃。等客人散了，主人一家还要忙着腌腊肉，做香肠，炸酥肉，做坛子肉等。一直忙到深夜。第二天，我和弟弟起床时就看见大人们把腌肉都挂好了，正用柴火熏着。熏肉的时候一家人围着火取暧。大家热热闹闹的坐在一起 说笑讲故事，火塘里埋着红薯和土豆。那就是我和两个弟弟的零食。
雪花是冬天里最漂亮的花。平时我和弟弟没有其他玩伴就盼着过快过年时能下一场雪。下雪的时候村里的其他小伙伴就会到我家来玩雪，因为我家地理位置高，雪比其他地方厚。那时候山里的电不是很充足，白炽灯只能发出微弱的光，透过微弱的灯光看到窗外大片大片的雪花悄然无声的落地，第二天起床就会看到白茫茫的一片。树啊，房子啊，以及田野里的庄稼全白了。屋檐下还有一排排晶莹剔透的冰条子。小伙伴们都跑来了，尽情在漫天飞舞的雪花中感受冬天的魅力。我们在院子里堆雪人打雪仗。雪灌进衣领里也不觉得冷。屋后的竹子被雪压得弯了腰。发出啪啪的断裂之声，就象除夕夜里放的鞭炮。小溪里也结了薄薄的冰，我们不怕冷，用小手将冰取出来玩，小手冻得通红，像胡萝卜似的。小黄狗也不吠人了，它跟在我们后面东跑西跑，它印在雪地上的一排排脚印象开放的梅花一样好看。纷纷扬扬的雪下了一整天，爸爸就将除夕才挂的一排红灯笼给挂上了，他说，这样能给晚归的村民照亮。我想“柴门闻犬吠，风雪夜归人。”描述的就是这样一个情景吧！
我们这里是每逢农历的一、四、七的日子才赶集。每年的腊月二十七就是旧年的最后一次赶集日，俗称“封顶场”，也是一年中最热闹的一次集市。年关将近，外出打工的人也回来了，出嫁的姑娘也要回家省亲。集市上是最热闹的时候。小时候，小镇上就只有一条街，街道两旁是店铺，卖衣服的，卖家俱的，卖杂货的，卖水果的，卖糖果的，理发的，开饭馆的生意都非常好。乡下没有城管，商铺为了招徕生意都占道经营。本来就不宽的街道，就显得更加窄了。加上赶集的人又多，把整条街道挤得水泄不通。乡下人买东西爱背背篼，赶集就是在背篼和背篼之间挤挤攘攘。卖菜的村民只好在大马路上去摆摊。什么青菜萝卜摆了个十里长街，过往的车辆也堵成了十里长街。那时候生活节奏慢，大家也不着急。做生意的慢慢谈价格，过路的车辆也想办法慢慢挪动。偶尔有人发生争执，也有热心的人出来主持公道。街上的人虽多，大家都是老乡，彼此没有防备心，半生不熟的也能唠半天嗑。趁着过年，办喜事的人家也多了，做媒的热心人也都纷纷出来了，关心张家的儿了未娶，李家的姑娘未嫁。东家长西家短的摆上半天，东西也买得差不多了。散场时人们三三两两地结伴回去，大家的背篼里都背着些年货，基本上是几副红对联几挂鞭炮，一些新衣服，一捆大葱，一捆芹菜，几斤糖果，几斤瓜子，一些水果。同村的人结伴走着回去，一边走一边交谈脸上都乐呵呵的。都说有钱无钱回家过年。
赶了封顶场，回家就打扫卫生，房前屋后用新扎的竹扫把清扫干净。家里也要仔细清扫一遍。被褥要拆洗后换上干净的。还要给家里的牲口准备几天的草料。这几项工作一般都是由我和妈妈完成，做完这一切后就是除夕了。除夕的年饭由全家人共同准备。猪头肉和猪尾巴象征有头有尾，胡萝卜象征红红火火，豆腐象征富裕，鱼象征年年有余。菜是自家种的，鸡是自家养的，蛋也是自家产的，米也是自家种的，那时候的年饭吃起来很香。晚上一家人围在一起吃着糖，嗑着瓜子在电视机前等待春节联欢晚会的出现。那种期待的心情令人难以忘怀。那时候节目少，无论春节联欢晚会出什么节目，大家都看得乐呵呵的，也不会吐槽。刚到十二点，爸爸就拿出一挂鞭炮噼里啪啦地放。我和弟弟照例捂着耳朵跟在后面。接着就陆续听到远处村庄传来鞭炮的声响。小黄狗一听到响声就对着空气狂吠，一会儿，山里面又恢复了往日的宁静。明天就是新的一年啦！
大年初一，我们这里的风俗是不允许窜门的。是一家人团聚的日子。妈妈起得最早，她端着一大盆粮食洒在院子里，几十只家禽就拍着翅膀从四面八方涌来在地上啄食。院子里顿时欢腾了，它们一边啄食，一边防止同伴给它们抢食，好不热闹。过年，这些家禽也吃得饱，都不用自己出去找食。喂完家禽我们就开始贴春联，贴门神，到田野里去寻找一种艾草回家和面蒸馍馍。有经验的妈妈还可以找到藏在地下还未发芽的折耳根回家凉拌。大鱼大肉吃多了，这个菜十分受欢迎。大年初二是我的生日，妈妈会给我煮两个鸡蛋和一碗面条。全家人都会给我说生日快乐。我心里也欢喜，因为生在新年里，生日从来不会被人忘记。不一会儿就陆续有客人来拜年了。妈妈要忙着做饭招待客人，我和弟弟就负责招待和我们年纪相仿的小客人，小客人走的时候妈妈还要给压岁钱。每次给小客人压岁钱客人总是要谦让一番。大年初二到大年初八都会有客人来拜年，拜年的客人少了，年也就过完。 家里的伙食标准就降了。山中无甲子，寒尽不知年。山中岁月悄然无声的消失，年复一年我慢慢长大了，离开了，可每当看到家乡山坡上的那座老房子，我又想起儿时的年味。
城市的快速发展，让许多村庄消失。宁静的日子被暄嚣代替，城市里灯红酒绿的生活总是让人迷失方向。为了寻找内心的宁静，我常常和花草凝眸，和自己微笑。山中的花开了又谢，树的叶子绿了又黄，妈妈已离开人间六个年头了，山腰的那座小木屋没有了欢笑，象冰窖一样。院子里杂草丛生，一起堆雪人的小伙伴都已人到中年，每当过年又长大一岁的时候想起母亲心里总觉得空落落的。儿时的年味简单、快乐、淳朴它就象生日时妈妈给我煮的那面碗，一生都回味无穷；儿时的年味就象爸爸在雪夜挂起的那排红灯笼，照亮路人，也温暖我的内心。#羽西X简书 红蕴新生#。
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