5种食物有助于根除幽门螺旋杆菌 做一个愉快的“吃货”

幽门螺旋杆菌要根除吗？5种食物有助于杀灭幽门螺旋杆菌

根据世界卫生组织报告，幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，我国幽门螺杆菌感染率约60%。而根据每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡都是由幽门螺杆菌感染所导致的，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。胃癌在我国发病率居首位，而且每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来。可见，得看幽门螺旋杆菌还是蛮可怕的，不得不注意。

很多的报道指出，胃癌的发病与幽门螺杆菌感染有关。对于有溃疡、糜烂、萎缩性胃炎伴有肠化生、胃癌家族史等幽门螺杆菌阳性患者就一定要尽早根除。根除治疗后，糜烂会有改善，部分病人肠化生也可以逆转。

那么如何清除幽门螺旋杆菌呢？

除了吃药以外，以下5种食物也对幽门螺旋杆菌有强大的抑制作用。

蜂蜜

蜂蜜实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌，所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。可将蜂蜜30毫升放在碗里，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。

卷心菜

卷心菜有抗生素作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天喝四分之一个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡喝十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃 疡的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。

大蒜

大蒜除了有强力的杀菌作用外，还富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物达到一定浓度时便能有效抑制幽门螺旋菌感染，此外，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。

茶

凉开水泡茶喝茶叶中含有大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

西兰花

西兰花新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

另外，南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤三科陈继跃教授在早前接受家庭医生在线采访中提醒广大网友，幽门螺杆菌可通过饮食器具传播，所以建议使用消毒过后的餐具就餐，家里最好使用消毒碗柜，到外面就餐时也尽量使用热水洗一遍餐具，做到尽量减少感染幽门螺杆菌的机会。

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