我妈的创意咖啡

今天的晚饭很有意思，粗粮(地瓜+鸡蛋)、太妃榛果拿铁咖啡，土洋结合，很有趣吧？

这就是我亲爱的老妈的创意。生活之所以有趣，恰恰是因人而异。

我平时是不喜欢吃地瓜，鸡蛋也只吃一个蛋白而已，但今天完全没有得选择。手抓地瓜，吃起来感觉还不错。

单调的晚饭，吃得让我怀疑人生，幸好还有一杯咖啡，能慰藉我失落的心灵。

看着桌子上小得可怜的地瓜，摆设得还挺文艺的，我好奇问道:“老妈，你怎么做到的？你确定这就是我的晚饭？”

“有得吃就不错了，我要是不在这你还得自己做饭，多吃些粗粮好。你这个不吃，那个不吃，太挑食会导致身体营养不均匀。”老妈说着，熟练的端起咖啡，喝了一口，轻轻的放下。

我妈不只是做咖啡的手艺炉火纯青了，喝咖啡也是那么从容自然。

这杯意式咖啡配方，现磨咖啡，在杯子口挤上巧克力糖浆，后倒入榛果糖浆，倒入打好的牛奶，拉花即行。

显然我妈拉花来着，只是树叶没成形，可能秋天过去了，树叶不见了吧！

细品了一口榛果拿铁咖啡，口感浓郁丝滑，有榛果的香气和咖啡的味道完美融合，有点像那么回事。

我妈这思想突破很大了，还记得带她第一次的去咖啡厅的情形——

那是一次暑假的厦门之行，我带着爸妈与小女儿去了厦门，踏着鼓浪屿柔和的西沙，海风轻拂，我妈快乐得像个小孩子。

下午我们走累了，女儿提议找个咖啡厅小憩一会儿，厦门街头处处是深藏的诗意——咖啡爱好者的天堂！

跟着我们走，妈妈是一百个乐意，爸爸这下不干了，他挥着手:“这洋玩意我喝不习惯，你们进去，我找个地方抽个烟去。”

“不管他了，你爸这是烟瘾犯了，买给他喝，也喝不出名堂。”我妈拉着女儿手，走进一家咖啡。

这是一家复古唱片咖啡店，名叫鲁瓦克咖啡，店内装修很独特 ，里面充满了怀旧元素。窗户是那种老式琉璃质感的装修风格，经典的格子桌布搭配满屋的旧相框，瞬间穿越80年代的美式小馆。

我们点了卡布奇诺、香草拿铁，女儿点了个意式手工冰淇淋。

我还是老样子选了卡布奇诺，它的甜味浓郁，口感平衡，带有一丝苦味。这种咖啡很有层次感，让人感受到咖啡的独特魅力。

我妈喝着香草拿铁，悄悄地说:“香草拿铁还蛮好喝的，没有你买给我的速容那么甜，这才是真正的咖啡，好像越品越有味。”

一旁的女儿忍不住说:“姥姥，你这款说好听的是意式咖啡，实际就是个咖啡奶茶！”

妈妈放下咖啡，双手托腮，对着窗外发呆。我真奇了怪，一场厦门之行，就这么容易让人入戏？

突然我妈来一句:“在厦门喝的每一杯咖啡,你都能品出它独特的文艺气息！”

我与女儿瞬间被她的话惊呆。

女儿调侃:“姥姥，你要不要把姥爷甩了，再去谈一场黄昏恋？”

“你这娃与你妈一样没个正形。”老妈语气温和，没有一丝责怪。

有一种爱，叫隔代亲。要是我说这话，估计要被我妈骂一顿。

从厦门归来后，我妈就迷上了咖啡，只要我们做咖啡，她一旁看着，学着打磨咖啡豆，学着给女儿做美式咖啡……

这不！今晚的太妃榛果拿铁咖啡，就是我老妈的创作。