午餐小菜·青椒炒啥子呢？

临近午饭时间，在看书的我肚子咕咕乱叫，想了想早上出去遛黑豆似乎没有去菜场的印象。

这就完了，中午不能只吃大白饭吧？

我到冰箱里这一阵翻腾，艾玛，我发现了一只洋葱，两只辣椒，还有一片三文鱼，一小节连黑豆都看不上的香肠。

我盯着它们看了一会，好吧，来个炒三文鱼。说干就干。洗菜切菜。

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哎哎，可怜的三文鱼，片了。

午餐小菜·青椒炒啥子呢？

解冻后肉质似乎有点松散，没关系，看我的。

午餐小菜·青椒炒啥子呢？

来，米酒，木薯粉，盐，少量的生抽，糖抓一抓，最后倒油，为啥？

油包住刚才的酱汁，第一味道好鱼肉下锅不会散，第二，嘿嘿，那就是等下你做的时候 外焦内嫩的关键啦。啦啦啦……

午餐小菜·青椒炒啥子呢？

好，热锅冷油进三文鱼，艾玛，小可怜，翻个身装盘备用。

午餐小菜·青椒炒啥子呢？

几片可怜的香肠简单炒一下。

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来，下洋葱青椒二位大侠，少许盐。

看我七十二变，嚯嚯哈哈，我掂锅的水平那可不是假的，不过这里不好发，哈哈。

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来，请三文鱼君进来，翻个身，就差不多了

午餐小菜·青椒炒啥子呢？

看吧，装盘 了，三文鱼肉质外焦内嫩，洋葱混合青椒与香肠的味道显得回味无穷，哈哈只有一小盘，不过也够吃一顿的了。

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