一份朴素的顺德攻略
①本攻略适合没有驾照/有驾照但并没有勇气上路的同志
②如果有驾照且有勇气自驾游,现在网上流传的大部分攻略都是适用的,推荐攻略:http://mp.weixin.qq.com/s/bmNqnEpZ7P--FoQIMPoYlQ
③适合对顺德行程没有什么期待只打算吃吃吃的同志
④适合对打卡拔草并没有特别强烈执念的同志,是一趟松松垮垮的旅行
⑤诚挚建议4人左右出行,且一定要携带健胃消食片或者大山楂丸
⑥诚挚建议不要选节假日出行
⑦顺德公交接受羊城通
⑧带点现金,有些店铺景点只接受现金
⑨同行中如果有人能讲粤语最佳,没有的话,至少要能勉强听得懂
现在网上流传的大部分顺德攻略都建议自驾游出行,原因在于顺德真的还是很大的,而且大部分你可能会想要拔草的店实际上分散在顺德这个区的各个区。
简易顺德美食分布图
上图没有标记到的店有位于陈村镇的黄但记(陈村粉)以及大头华烧鹅位于勒流的老店
从简易分布图可以发现,大部分美食集中在两个区:容桂大良
容桂:猪肉婆私房菜红星光发煲仔饭松记清水打边炉文华老友记(晚10点营业)
大良:
按照片区大概分了一下
①凤城食都片区: 龙的酒家(早茶) 大头华烧鹅大良分店 了能私房菜
②华盖路步行街: 欢姐伦教糕大良分店 细妹牛杂 民信老铺 仁信老铺
清晖园周边:香云轩(早茶)民信仁信分店喜茶(不用排队)东城酒家(早茶)
③金榜双皮奶 毋米粥(粥底火锅) 欢记双皮奶
④肥光鱼生
⑤凯盈阁(桑拿菜和鱼生)
来顺德之前大家都已经看过《寻味顺德》了,所以种草的应该也都差不多就是那几家店,但实际上在时间精力钱包都有限的情况下,很多店是可以被替换的
比如
①大头华烧鹅和欢姐伦教糕可以选就近的大良分店
②态度恶劣价格昂贵的牛展完全可以被风评更好的红星光发替代
③分店众多且口碑一般的毋米粥有平价替代品,同样主打粥底火锅的杏坛公平靓正
④猪肉婆和了能其实可以只选一家前往
⑤松记在广州有分店,不必一定要去顺德吃
⑥四家双皮奶店:欢记 金榜都是独门独户,要赶早赶巧
民信仁信连锁经营,随时都能吃到
但双皮奶真的很甜按甜度排名仁信>民信>金榜>欢记
按奶味排名欢记>金榜>仁信/民信
住宿建议:顺德唯一知名景点清晖园(广东四大名园之一)附近酒店繁多,也有不少优质Airbnb住宿选择,交通便利,是基本依靠步行和公交的同志首选,如果你时间充裕且坚持要去打卡诸如猪肉婆、松记以及只有深夜才开的文华老友记,那我建议你可以考虑在容桂住一晚
出行建议:顺德公交还是很方便的,不过强烈推荐11路和摩拜(顺德没有小黄),因为如果你住在清晖园附近,大良地区的美食基本都在3公里以内,是适合走路和骑车的距离
不过如果你要去容桂,强烈建议放弃骑车这个选项,路程遥远以外,大良通往容桂的路上上坡很多……不适合骑车
景点建议:顺德真的没什么景点,逢简水乡大概率和小洲村类似,如果你专心吃吃吃,建议就以清晖园、华盖路等传统景点为主吧,顺德博物馆值得一去,并且由于地处大良新城区,毗邻容桂,如果你有计划在容桂吃吃吃,可以考虑从顺德博物馆出发
除去景点外,顺德到处都是基于丘陵修建的公园,这些公园里面有些有庙(凤山之上有西山庙),有些有非常有趣的建筑(钟楼公园有50年代修建的全国最大的县级礼堂),走去吃吃吃的路上,不妨在这些公园散散步,消消食。
我们两人两天半顺德行的行程安排:
Day1广州南出发,10点左右到达顺德,公交到达住处,休整后前往金榜牛奶店
金榜牛奶店经营者是两位老人,要赶早赶巧,我们只吃到了热的双皮奶……并且老人全程白话,只接受现金付款
从金榜几分钟就能走到毋米粥,我们在这儿解决了午饭,麻鸡比较好吃,不过个人对毋米粥感觉麻麻,所以建议大家如果对粥底火锅有兴趣,可以选择毋米粥的平价替代物。
由毋米粥步行回酒店睡了午觉,艰难爬起,走几分钟到喜茶,买到了不用排队的喜茶!
之后就是前往著名景点清晖园打卡(岭南四大园林现在只剩下佛山梁园没有去了,有要去的朋友求组团)
四点左右我们从清晖园骑车去位于凤城食都的大头华烧鹅,赶4点半出炉的烧鹅。
大头华烧鹅只接受最少四分之一只的点单,可以选上下,下只真的很肥……不过居然有2人经典套餐,两人份的叉烧鹅肝(所有攻略都会推荐的经典搭配)+四分之一烧鹅+青菜+两盒饭=180
吃完以后,我们又骑车回到住处,休息一会儿以后就又溜达出来去了民信……
Day2
早起骑车去龙的酒家吃早茶,真的是平价茶楼,价廉物美,让我梦回大同
虾饺香煎伦教糕凤爪顺德拆鱼粥
从龙的门口坐公交到顺德博物馆,在博物馆晃悠了1个多小时,顺德博物馆虽然只是个区级博物馆,也如同广东其他博物馆一样没啥文物,但因为有钱,所以策展布展都很走心,交互也做的很好,特别推荐广大历史人类学爱好者前来打卡,详细介绍了顺德沙田发展历史,展示了大量田契、族谱
从顺德博物馆出来,我们滴滴前往红星光发煲仔饭
为什么去这儿呢?
首先基于大量网上食评、游记、攻略我们选择远离服务态度恶劣,且性价比极低的牛展,其次顺德博物馆离容桂真的很近,而红星光发煲仔饭旁边就是容桂汽车站,在这里可以很轻松的坐到回大良的跨区公交,最后,谁能拒绝一煲好吃的煲仔饭呢!
金牌鳝鱼煲仔饭
排骨拼猪肉饼窝蛋煲仔饭
红星光发的所有煲仔饭都分大份小份可以选择双拼,较之于平常的一份20左右的煲仔饭价格略高,但真的很好吃!值得为它跨区!
从红星光发旁边的容桂客运站坐城际公交回到大良,途径华盖路走回住处,路过了欢姐伦教糕和细妹牛杂,但考虑到晚上,决定放弃小吃,专注大餐。
回住处躺了一个下午,本来一直在犹豫去凯盈阁吃鱼生还是桑拿菜,后来发现高居大良美食榜第二的肥光鱼生离我们也只有2公里……于是下定决心去肥光吃鱼生,毕竟桑拿菜哪里都可以吃,鱼生离开顺德就很少吃了。
这个决定非常明智,其实理智分析大众点评会发现凯盈阁的大量客源是外地游客,依靠团购名号吸引而来,但肥光是一家没有团购纯粹靠口碑打天下的位于居民区的本地店,我们按着百度地图走了无数小巷,终于到达肥光时,还没有开始营业,但已经有人入座了。
肥光没有门牌,五点开始营业,即使不是节假日也依旧有可能需要排队,建议人多的情况下提前预约,人少的情况下五点前到达。
肥光没有菜单,只有大鱼(105)、小鱼(95),鱼骨要椒盐还是豉汁蒸,鱼头鱼尾要做粥吗,要加菜心、炸牛奶、炒河粉吗一串的问题。我们选了95的小鱼,椒盐鱼骨,做粥,加盘炸牛奶,事实证明选的都很对!
95的小鱼上桌,调料浩浩荡荡摆满了一张桌子,这就是著名的菊花鱼生了,鱼皮是已经调味的,但鱼生要自己动手调味,椒盐鱼骨非常入味,外酥里嫩,炸牛奶里面加了椰浆,奶味没有那么重,但很香。
撑到嗓子眼后,我们又步行回了住处(顺德的几天走到吃饭的地方走回住的地方是我们唯一的消食手段)。
Day3:
原定计划是早上随便应付一下,中午去吃了能或者顺德婆(一家位于伦教即顺德站附近的私房菜馆),但计划赶不上变化,我们临时起意早饭不随便对付,而是去吃位于香云纱酒店四楼的香云轩,主要原因是大众点评上一堆食评高度称赞香云轩,并顺道踩了龙的、东城,同时也是因为我们到第三天了还没有吃到陈村粉……
反正我们又早起去了香云轩,不过这顿饭就……
虾饺比龙的差,香煎伦教糕和龙的差不多,萝卜糕照师姐的话还不如金早绿点,而期待已久的排名大良区第二的陈村粉………上的排骨还是蛮好吃的,但粉本身令人失望,不知道为什么全部黏在一起,没有沾到调味酱油的部分很难入口。
也许是我们打开方式不对,大家可以再努力尝试一下。
不过价格还是很便宜的。
只照了香煎伦教糕
吃完这顿计划外的早点,我们又不得不到附近的西山庙走走来消食。
但消食行为并没有起什么作用,师姐声称由于连日的积食她无法再战,中午只想吃一个馒头……于是我们只能取消了原定计划,改签了城际,买了两个小软欧包,提前回到广州……
所以,出门在外一定要带健胃消食片。