包子

我最爱茴香包子。

昨天小长假最后一天，我起了床下楼买早点，为两个孩子买了铁板里脊后去了菜市场，看到茴香价格回落了，之前五六元一斤，买一小捆就七八块，而今天2.5元一斤，开心的买了一捆，称下来才5.8。又买了一斤韭菜，毕竟家人不喜欢茴香，何况这个假日也没包过饺子，今天我就做两样吧。

10点回到家，准备饺子，在剥虾环节着实用了很长时间，剥了虾肉，处理虾头，还油爆了去壳的虾头，中途下楼给师兄送鱼再回来继续，一点多我才吃上，那时候两个孩子去看电影了，他们说吃了早餐后还不饿就走了。

我煮饺子吃饺子收拾盘子，他们回来我又给姑娘煮猫不闻肉馅饺子，因为她暂时还不能吃海鲜和牛羊肉，浑身的热毒疹子还在治疗期间再过半个月就差不多了。女婿和哥们儿吃了韭菜虾仁的饺子，小伙子们表示不喜欢吃热的，也省了我煎饺子。

他们吃完走了，老程回来了，他自己热了姑娘剩下的半盘肉馅的和韭菜的，还是剩了一盘。至此我家上午中午和晚饭都解决了。

好啦，终于轮到我准备茴香包子的时刻啦！

按照小红书的方法调馅，果然比之前的香多了

然后煮了冰箱里的肉皮，下次一定和肉分开搅，这次肉太细，猪皮还有很多大块儿：

这包子卖相不错吧

最后剩下一点儿馅没有面了，我又和了个玉米面和白面两掺的

蒸了两锅，我曾经想要是蒸不开就做馅饼，还好还好

太好吃了，比我之前做过的都好吃，实在没忍住连夜吃了一个，嗯嗯，没错是连夜，忙完都晚上十点多了。

未来七天工作日我不打算再做饭了，冰箱里还有不少剩的红烧牛肉清炖排骨也要打扫掉呢。这20多个包子我自己怎么也要吃三天呢。

工作日开始了，加油干吧！