红枣遇见糯米

红枣遇见糯米

阳春三月，南方的糯米相遇了北方的红枣。

他对红枣说: 踏遍千山万水 ，只为寻找一个你！

红枣笑着说: 余生，我只对你笑口常开！

前世一千次的回眸，只为今生与你“趁枣”相遇!

当红枣和糯米邂逅相遇——甜甜蜜蜜，简单一蒸，颜值爆棚，好吃得停不下来！

他们给自己的爱情故事取名——心太软！

“心太软“是由红枣、糯米制作的一道特有治愈的甜品。

食材:

红枣 28颗 、 糯米粉 50g 、 冰糖（白砂糖） 10g 、 开水 30g  牛奶50g

步骤:

1、预备28颗红枣，盐水泡清洗干净，如果红枣特别干的话，先用水泡半小时。

2、用刀红枣划一个口，再用手掰开，将红枣核取出来。

3、烧开水，盘里放入冰糖或者白砂糖，将开水倒进去，使糖溶化，加入牛奶。

4、糖溶化后，将糯米粉倒入糖水中，用搅拌棒和成大片棉絮状面片，再用手揉成柔软的面团。

5、再把搓好的糯米条放进红枣中间。

6、蒸锅里先烧开水，水开后，将红枣放在蒸笼上，大火蒸20分钟左右，等糯米粉变成透明色，关火，即可！