自己煮的早餐，美美的！

      新年新气象，最近总有一些新的想法出现在我的脑海里。早上，我做了第一次的蒸包子。

      蒸这种烹饪方法应该是最简单的。之前我看到的成品，是从电饭锅里看到的。饭的上层就是一个蒸用的夹板，底部有一些洞洞。而我这次用的是锅。我之前只是看到过老婆在蒸。我依样画葫芦地开始了。后来，发现有几个包子蒸的不够软。网上查了下才发现，蒸包子还有很多门道，比如，蒸的过程中不要掀开锅盖；水不够时，要加热水。

      真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。