爱的厨房：清清爽爽酱油面
2017-01-25 本文已影响0人
冰雪原野
至今还记得小时候奶奶做的面：一把细面，一根香葱，一勺酱油，一筷子头猪油，再加上几棵清脆爽口的小白菜，浇了面汤就变成一碗好吃的面，奶奶把这叫酱油面。这碗朴素的酱油面，在我的记忆中总是喷香扑鼻，热气腾腾，如今奶奶快九十岁了我也身为人母。走进厨房，系上围裙为娃娃做上这一碗面，看他空空的碗底，心里满满的幸福。
香喷喷
小白菜：5~8棵（只要菜心）
细面：一把
鸡蛋：一个
香葱：一根
老抽：一勺
芝麻油：一小勺
盐：适量
做法：
1、开水煮沸下入面条。
2、鸡蛋煎至两面金黄备用。
3、小葱（切成碎段），香油，酱油，盐放到碗里，面汤一勺冲开。
4，小白菜放入面条中焯熟。
5,摆入碗里。
这碗加了胡萝卜
