山居饮茶

      今早五点就起床，平时我很少有像今天这样起得早，也很少有像昨日那样睡得早。很久以来都被失眠所缠，昨晚居然睡得那么好，甚至连梦都没做，真是难得，也许是寺里的宁静所致吧，它能使人摒却杂念，离世忘怀。看了会书，已近八点，被山挡住的东边天空开始隐隐映出红霞，觉圣师父喊我去登山，我也正有此意，欣然相随。由于在谷中，天色尚不甚明，山林还被晨翳笼罩，然而早起的鸟儿已经在啾啾而鸣了。沿着溪边小径走不多时，师父指着沟底说：“看到那座院子了吗？那是一座古寺，可惜已经荒颓，最后一个僧走了之后，就无人入住了。”我才看到沟底有座不大的寺院，像一处四合院，山门前有座小石桥，山溪像护城河一样从门前流过，大殿尚在，但屋顶落满了枯叶，旁边配殿已坍塌，院里也满是落叶，一派破败萧条之相，我不禁想起电影《倩女幽魂》里的兰若寺。

      再往上走，有一处在建的寺院，山门已经矗起，上写“圣寿寺”，大殿刚破土动基，师父说这是圣寿寺的新址，未建成的是天王殿。继续上行，才是原址。我们便往上。此时山路愈窄，已不能并肩而行，只好一前一后，走到一处翠竹前时，我拿出相机想给师父留个影，但他婉拒了，只说要给我照，我想可能出家人已断绝尘世，甚至连照片也不想流落尘间吧。须臾，已到圣寿寺旧址，只有一座不大的正殿，旁有几间配房，原先的僧人已云游去了，只有一个女居士在看门。居士热情地招呼我们吃早饭，法师说已吃过，回过头来让我吃，我也说不饿——出家人面前不大诳语，今天我却打了，罪过！殿侧有座古塔，塔身已斑驳陆离，只是整体结构尚坚。法师说此塔乃隋朝所建，矗立至今，实是佛祖护佑。塔右还有一座小石塔，四角植有松树，旁文介绍四棵松树乃前日本首相田中角荣访华时赠送的落叶松，松叶确与一般松树不同，呈圆条状。塔因印光大师曾驻锡于此，故名为：印光影塔。

        用罢午斋，觉圣法师摆出茶桌，拿出茶具，准备和我喝下午茶。久闻茶道即禅道，品茶即参禅，这样一个暖日映身的午后，这样一座古寺里，仰望碧空如洗，环顾群山似屏，与法师对坐而谈，啜品功夫之茶，悟禅机茶韵，实久来神往之情形。法师的茶具很是精致，小巧的茶盏拿在手里，竟有不舍下口之感。茶也是上品，其色翠绿，有空灵之韵，其味纯冽，入口久后而舌齿生甘。好茶须三缘具足，曰茶好，水好，艺好。茶叶乃禅友所赠，水是法师取自山泉，加之法师精湛的茶艺，实是以禅煮茶，禅茶双渗。人说功夫茶越喝越渴，甚至吃得大汗淋漓，以前我不解此语：既是喝茶，怎会越喝越渴？又怎会吃得汗出？今日方有体会。功夫茶讲究的是功夫，茶是边煮边沏，每沏好一壶，需趁热吃，且每次只能沏三四盏，更且茶盏甚小，状如酒盅，候至半天，一口即尽，虽是香甜爽口，舌底生津，但要耐着性子等下次再沏，所以喝时因热生汗，饮毕因甜生津，生津即谓渴，才会越吃越渴，甚至出汗。

        功夫茶喝的是功夫，不只是沏茶的功夫，更是品茶的功夫，世间事何不如此！做一件事难，做成一件事更难，而难上加难的是如何享受成功，亦即如何对待成功，执迷者得意忘形，窥机者守谨处淡——人生乃是功夫茶。