农垦年味

农垦年味

广东蔷薇

      又到过年时候，因每个人的人生经历不同，对过年气氛都会各有不同的回味。

      小时候，七八十年代，我生活在海南农垦三亚附近一个小农场。现在又逢春节，不禁对小时年味怀有特别回忆。

      我们那里，过了腊月，冬天，以生产橡胶为主农场工人可以不用天天早起来割胶了。这个季节要对橡胶树木休养生息，以封山育林，施肥防火，防乱砍伐为主，以期望明年橡胶树产出更多优质乳胶。这时候大人们也有时间歇一歇，没有以往天天要大半夜起床割胶那么忙碌。

        过年快到了，大人们利用平时积攒布票，给小孩子们做新衣服了。妈妈去县城供销社买了布，拿回来，请连队里托儿所工作江苏籍曹姨给我们裁衣，拿一件样板服，用粉笔画好对着裁剪，然后再自己用家里缝衣车的缝好衣服。年景好时，我们家里四个小孩，人人一套新衣服。除夕洗过澡就可以穿新衣啦。平时就可挑捡哥姐不合穿的。那时很少独生子女，家里一般有三四个小孩，大的不合穿，就给老二，老二不合穿，老三穿。一块方方大补丁爱去粘地方，膝盖，屁股，手肘窝。

      随着年节脚步靠近， 又开始给家里除尘洗东西，一年到头，把家里被单蚊帐都拿出来去水井边洗干净。锅碗瓢盆也全搬出来水边洗洗刷刷。这个时候，整个水井边都是热热闹闹的，姑娘们说说笑笑，互相打趣。妇女们就东家长西家短，聊上几句。

      我们队里只有水井。有三口水井，一口水井是吃的，用来给大家烧水做饭的，通常会放有几条小鱼在井里养着。另两口井是队里胶工洗胶水桶，小男孩们夏天冲凉，女人们洗衣服用的。

        大人们会用扁担钩上水桶，把桶往水里一扣一翻转，就轻松用扁担提上一桶水。这功夫需要熟中生巧。不熟，一翻桶打水时就很容易让水桶脱钩，桶就沉到井里去，这时要请找年轻水性好小伙子跳下水去把水桶捞上来，这就很麻烦了。我们女孩不懂用扁担钩打水，通常在水桶绑上绳子再打水，不够力气，也只能每次打半桶水。我们连队里也有发生过女孩子打水时不小心掉进井里，然后旁边洗澡小年青跳进井里把她救上来的事。

          那时候听说香港和国外有洗衣机洗衣服，大家说起来满眼都很羡慕，都说这辈子啥时候有洗衣机帮忙洗被单。

      进了腊八节后，年节气氛越来越浓，家家就开始弄一下过年的小吃。谁家都不想只看别人吃。炒黄豆，炒花生，炸油角，炸蛋散。黄豆，花生都是自家自留地种的。油角馅就是炒熟花生芝麻磨成粉拌上白糖，香喷喷的。面粉用面杖做成薄角皮。这油角好吃就是耗功夫。大人们负责好材料，我们小孩就约上邻居家女孩子负责包好一个个可爱的小油角。通常都做四五大簸箕，女孩们边干活边聊天边说笑话，也不感枯燥，一做就是一整天。大家约好，今天我家，明天你家，轮流帮做。然后父母用土锅灶烧旺花生油或猪油来炸油角炸蛋散，通常父母都要干到深更半夜，才收拾好。

        一屋子都弥漫着花生芝麻的香味。油角酥酥脆脆很香，放凉后用坛子密封后，不通风，可以一直吃到过完元宵节还有。我们这个农场属于海南兵团，也象新疆，黑龙江生产建设兵团一样，也有场部机关，下分有七八个区，每个区有三四个连队，因为农场的职工都是来自五湖四海各个省份，各地不同口音，不同风俗习惯夹杂在一起，也感觉整个连队，气氛大家很包容，很开放。

      然后是过年守岁放鞭炮。年三十晚，看完春节晚会。放鞭炮就是男人们做的事，女人们不敢放炮，我家里我哥会帮助我爸一起放炮，每年守岁12点一到，鞭炮声振耳欲聋，此起彼伏，响个不绝，通常要过了半个小时后鞭竹声才慢慢安静下来。只感到烟雾弥漫，家家门前一堆红纸。

      宋朝诗人王安石的元日这首诗就写得很入情入景，炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

        以前过年是物质匮乏，生活节奏比较慢，但人精神生活还算容易满足。现在是物质生活丰富，生活节奏加快，精神生活有点贫乏。年味也越来越淡。小时候奢望洗衣机和冰箱随时代进步，早已进了千家万户。新衣服不用等过新年，平时淘宝店铺看上想买就随时买。过年也不用自己亲力亲为去做各种小吃。

        这就是过年带给我一点感受和对年味回忆罢了。