美味佳肴
原创首发 文责自负
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，朋友圈里各类广告应接不暇，即使匆匆略过，也免不了被强制安利一波。相比起来，生活达人们分享的充满烟火味的菜品照，就多了些趣味性，有人晒家常菜，有人晒土家菜，也有人晒餐厅的高端菜。
而有个圈友，总会准点晒出自家做的高端菜，这所谓高端，是指品类齐全，鸡鸭鱼肉、海鲜、高档酒、冷热菜品，属实比普通家常菜豪横了些，在顿顿都请朋友圈先吃的前提下，我却一次比一次看得心生感慨，说起来，这是一个多么忧伤的故事呀。
这个故事，跟吃有着深刻的关系，而故事的主人公就是晒菜女士的母亲。
许是中了什么邪，那些年，村子里有几个中年妇女，突然就变得疯魔，发狂暴躁。此番异象，使村民们不由得就开始琢磨了，源头最后指向了村东头的刘老四，这个当年抗美援朝的老兵，在战场上被飞机投的流弹给炸伤，失聪数月，后退伍回来，貌似完好的一个人，隔几年就会出现癫狂的症状，一旦发作，就六亲不认，敲锣打鼓，上蹿下跳，指东骂西，不吃不喝，且一连数天，如此操作下来，把自己折磨得形容枯槁，走路扶着拐杖，颤颤悠悠，村里的孩子见了，吓得直往家里躲。
他年事已高，这样的发作没几回，后因胸积水，驾鹤仙世了。按风水先生的说法，问题就出在刘老四出殡的当天夜里，他的魂魄出窍的时候，恰巧撞到了人，被撞的妇女，就中了邪，所以才会接二连三的有几个中年妇女得了同样的疯癫症，一时间，村里人心惶惶，人人自危。大人们都教导自家孩子，有人出殡的夜晚，要老实在家里待着，万不可乱串。
晒菜女士的母亲，是第三个疯癫的女人，刚开始只是发愣犯傻，然后就又吵又骂，说一些不着边际的话，没多久就摔摔打打，砸门扔锅，发展到打人的时候，家人就收拾出了一间屋子，任其在里面哭笑无常，一日三餐，按时送饭。
哎，一个疯子的行为有多离谱呢，这是多么难以描述的画面，亲爱的人们，毕竟人生不止是干净和清香，先做下心理建设吧，她把洁白的墙面，涂上了自己的排泄物，衣衫不整地蹦跳，嘴里还骂骂咧咧着不堪入耳的污言秽语，没人敢去接近，也没人愿意接近，包括她的丈夫、儿女。
为了缓解这难堪的局面，他们决定，减少送饭的次数，此后，三餐改为两餐，情况好了一些，疯母并无多大反应，只是喊叫的声音小了点。
屋子越来越脏，夏天的气味散发得很快，绿蝇乱飞，没人愿意去清理，不时的叫嚷让不明所以的人充满了好奇，路过的人时常跑来看热闹，她们由开始耐心的解释到后来疲惫的沉默，这个家里笼罩着怪诞的气氛。
家人们心照不宣，又减少了一顿饭，疯母只有中饭了，她无力的发狂，哀嚎，拍打着自己的嘴巴，以示饿了，最小的儿子看了于心不忍，偷偷把食物了送过去，刚一放下地，她饿狼似的扑过去，慌忙抓起往嘴里塞。
吃喝过后，有了体力，她就继续大喊大叫，胡乱涂抹，于是，小儿子的送食行为被其他家人以埋怨的眼光及时制止了。
此后，即使她再用力拍打着自己的嘴巴也无济于事，她破衣烂衫，蓬头垢面地似一个怪形牲畜，蹲坐在那里，等待着一口吃喝。饿急了，衣服被她撕下来，放在嘴巴里嚼，一片接一片地撕扯，快要扯光了，丈夫用棍子赶着她往屋里面去，她哀嚎着爬过去，不一会又出现在门口，没了衣服，她就扯自己的头发，从脑后面绕过来，横在嘴里嚼，边发出困兽一般的嘶叫。
在一个秋收的夜晚，身心俱疲的家人，挑回来最后一捆割下的麦子，胡乱吃了些早已备好的干粮，就睡下了，没人去管疯母。
是啊，在以往农忙的秋季，是她在厨房里见缝插针地忙活一家人的吃喝，馒头、包子、千层饼、绿豆粥，保证一家人干活归来，就有充实的安慰。现在他们的冷锅凉灶上只有干巴巴的没发酵好的酸馒头。
这天，她连唯一的中饭也没有等到，他们应是忙忘了。
饿了两天，疯母叫声小了，恰逢夜里下起了雨，听着哗啦哗啦的雨点响起，抢收变得迫不及待，几个人迷迷糊糊地起了床，使劲睁开睡眼，跌跌撞撞地往地里赶，恨不能生出三头六臂。这一季的麦子收不回来，全年的吃食基本泡汤，这里属高山地貌，大部分是坡地，除了红薯、玉米、黄豆之类的粗粮，细粮就只有麦子了。
抢收还算及时，村里的男女老少都在黑天暗地里割麦、挑麦，大家在大雨来临之前，安置好了自家的麦捆，第二天早上，全村人都在睡梦中听着雨水拍打屋檐。
疯母的头发也快被自己薅光了，她嘴里塞着能看到的东西，把手伸出屋檐，一有雨滴上去，她就缩回来，嘴巴赶紧凑着舔一下，并不断地重复着这个动作。
雨下了三天，人们歇了三天，农村人没有闲着的时候，歇着也是做些手工活。疯母的家人在屋里，三天没有出门，也没有人去偏房过问，只知道那边没了声响，他们怀着奇怪的心情，像是在期盼着什么，时不时地侧耳关注着外边的动静。
疯母此时早已去了天国，长久以来的食不果腹、营养不良加上身体不断地折腾，她在第三天已撑不住了。
然而屋里的人还在等，盘算着第六天了，应是透了，一家人依旧心照不宣，战战兢兢地前往小屋，在门口，他们看到了骇人的一幕，疯母半张着嘴，嘴里一大把头发，被她嚼进了牙缝里，怎么也拽不出来，手向外伸着，似乎在讨要着什么，眼睛睁得大大的，眼皮怎么也抹不下去，骨瘦嶙峋的躯体上身无寸缕。
他们安静又震惊地看着，丈夫看了一眼，就跑去屋里，点燃了一挂鞭炮，向天国和人间宣布了前往和了断的秩序。
鞭炮响声一起来，他就慌了神，赶紧进屋，拿来一件疯母的衣服，人已凉透，硬得穿不上，他又进屋，拿了一件自己的衬衫，套了上去，然后他吩咐孩子们烧水。
疯母被擦拭干净，套上男人的衣服，只是眼睛始终闭不上。
村里人向这边张望着，估摸着是怎么回事了，又退了回去。
次日，疯母家院子里热闹起来，昨天已挨家通知亲邻，今日出殡，霎时屋里屋外熙熙攘攘，宾客盈门，有亲人来时，陪哭的孩子就干嚎两声，只有疯母的娘家人在一旁，哭诉着她可怜的命运。
家人请来的橱子，是从政府单位退休的厨师，烧菜手艺不错，卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨……热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤，一应俱全。
院子里摆满了桌椅，传菜的托盘手单手插腰，吆喝着传承了多年的号子，打着猛子飞跑，餐盘在手里四平八稳。每个桌子上都摆满了各式各样的菜肴，人们在席间讨论着这家席面办得还不错，讨论着今年的收成喜人，讨论着孩子们又见长了。
照例是要请丧葬队的，舞台上唱起一首首母亲的赞歌：
……
你爱吃的那三鲜馅
有人她给你包
……
你躺在那病床上
有人她掉眼泪
……
啊 这个人就是娘
啊 这个人就是妈
……
感人肺腑的旋律，配合着歌唱者深情的演绎，麦克风把那如泣如诉、悲痛欲绝的哽咽声传到了很远，听到的人，无不湿了眼，这样的催泪戏一般安排在大家酒饱饭足之后，人们在唏嘘不已中，抹着眼泪，陆续离开。
夜里，村里的妇女、孩子们已早早地回了家，给疯母守夜的孩子们在棺材边的稻草上，呼呼大睡。
棺材前面，立着疯母生前的黑白照，那是她年轻时候的照片，彼时的她，光彩照人，略显羞怯的脸上，散发着对未来美好的憧憬。供台上，摆着苹果、香蕉、火龙果、馒头，根根摇曳的香火，照着她那双顾盼生辉的眼睛，似乎在快活地望着这热闹的院子。
疯母的女儿，嫁了个好人家，那是整个县城最富裕的一个镇，女孩们都向往的好地方，日子过得很是不错，她总是在嚷嚷着要减肥，却在顿顿的美酒佳肴里幸福的胖着。
我这个喜欢记录的人，会保存记忆中土家菜的图片，以做怀念，也会保存做得好的家常菜图片，以做学习材料，但是，每当我看到她发的山珍海味，却如鲠在喉，充满了哀伤。
不知那个悲苦的母亲，蹒跚在黄泉路，走上望乡台，看着一村的人，吃着满桌的美味佳肴时，是何心情？也不知，她在奈何桥上，如何颤抖着捧起属于她的一碗孟婆汤。
那碗孟婆汤，算不算是她的美味佳肴？能不能滋润她的饥饿困乏，喝出一丝甘甜，忘了今世的哀愁呢？
