虎他娘的饺子
虎子他娘只会包饺子,虎子经常向我们炫耀,他娘包的饺子是天下最好吃的东西。
虎子他娘是个庄稼人,但她也从来不下地干活,她不喜欢说话,就喜欢一个人坐在灶屋里对着那白花花的饺子皮和香喷喷的馅儿,一个一个包着饺子。虎子从小就一直问她,为啥一直包饺子?他娘就跟他说,饺子好吃呢!
虎子他娘一直帮村头小饭馆里包饺子,工钱不多。因为他只包饺子,饭馆里不需要那么多。于是虎子娘就在家自己包,村里的人呢,哪一天想吃饺子了,就跑到虎子家买,大家也都说,虎子娘包的饺子可真好吃。
虎子爹不是一个好爹,虎子这样说的。他说他爹老是打他,还打他娘。虎子从小就怕他爹,怕他爹一进门就瞪着眼厉害他。不过虎子爹也不常在家,他老是跟着一些老叔们去炸山,有一次虎子贪玩跟着去了,他爹发现打的他躺了一个星期。虎子笑着说,看我一身的硬骨头,都是我爹打出来的!
可惜虎子爹死的早,不然虎子就能练成钢筋铁骨啦!虎子还没满8岁就被山给埋了。虎子当时哭的也厉害,就是觉得应该哭的很厉害,心里倒是想着再也不用挨打了。虎子娘倒是没那么伤心,出殡那天她还在包着饺子,下棺的时候她才匆匆赶过来,一把扑倒在挖好的坟里,哭的撕心裂肺的,还把她包好的饺子全洒在坟里了。人们把她拉上来,也把饺子全捡出来了,说是不吉利!虎子娘就撕扯着那人要跟他拼命,说我就要给他吃!给虎子爹吃!那是虎子唯一一次见他娘发脾气。
没过几个月,村里的赵婆王姨陆陆续续来到虎子家,给虎子糖吃。主要目的还是找虎子娘,说是给她再找个对象过日子。‘哎呀,一个女人带着个娃,多难!’之类的话听的虎子耳朵都磨出茧子来了。他们再来,虎子就不吃他们的糖了!有时候还把大门都关的严严实实的,他们在外面敲喊。虎子在里面偷着乐,虎子娘也看着他笑。
虎子要上初中了,虎子娘把他送到学校安排好宿舍准备回去的时候,虎子看着她转身离去的背影,心里不知道哪来的一双手使劲揪了他一下,哇的一声就哭出来了!虎子娘跑到他身边问他咋啦?虎子就不说话一直哭,他娘就责怪他,虎子爹在的时候打你再狠你都不哭,现在哭啥?!虎子听到这话哭的更厉害了,虎子舍友看着他哭的样子也都有点难受。虎子娘实在没办法了,就跟他说每星期就给他送饺子吃。虎子才不哭了。虎子娘就真的每星期就给虎子送饺子吃,有时候送的多,就分给舍友吃,他们宿舍8个学生,都说这是自己吃过最好吃的饺子。虎子听了心里美滋滋的。
虎子娘给饭馆包饺子给虎子挣点生活费,在饭馆遇见了王婶,两个人关系很好。以后再遇到说媒的,王婶就七嘴八舌的把他们轰走。王婶也经常住虎子家里面,两个人经常形影不离。但最多的还是在冒着柴火烟的灶屋里包饺子。王婶的老公经常在外地跑生意,一年回不家几趟,她有个闺女也送城里读书去了,爷爷奶奶就在城里照顾。虎子读的乡村中学,每个月都能回家,看到自己娘有人照顾,心里也不那么难受了。
虎子上高中的时候我们认识了,高二那一天虎子和我们几个好兄弟躺在宿舍天台上喝酒,讲了他的这些个故事。我们看着满天的星星,痛快地诉说着心事,星空映着我们惬意的无法言语。虎子那时晕乎乎的,一边歪着脑袋一边说,我娘包的饺子,是天底下最好吃的东西……
虎子没有上大学,他去外地打工去了。和很多高中同学一样,最终没有过高考这一关。不过还好,我们还在一个城市。高中毕业后几年,我们再相聚都已经没有那种稚嫩了,但不变的还是真诚的、灿烂的笑容和感情。
我们相约在一家我认为还不错的餐厅里吃饭,茶余饭后提到了虎子娘。虎子说,毕业后他娘和王婶就在镇子上开了一家饺子馆,可满足她喜欢包饺子了,生意相当的不错啊!好多人排着队买饺子吃。好几次都叫虎子回去帮忙。虎子不去,虎子告诉她们要干生意挣大钱。回来孝敬虎子娘,王婶笑他,不懂事!
虎子娘包的饺子我是吃过的,不得不说,那也是我吃过最好吃的饺子。我一拍大腿,回你家吃饺子吧!虎子看着我喜笑颜开,行啊!!
虎子娘听说我们回来把店从中午就关门了,我们晚上到的时候,虎子娘和王婶就坐在店门口的路灯下聊天,路灯下虎子娘看起来老了一些,但精神还是很好的。
虎子娘接过我们拿的东西,客气了几句就开始包饺子。虎子娘就是这样,也不怎么会说话,就喜欢笑。
王婶对着虎子和我笑着说,你两个看这,咱们这店,有好多馅,有茴香鸡蛋的、芹菜猪肉的、羊肉大葱的……就是没有虎子娘现在包的这种馅!
虎子说,啥馅啊?
王婶说,这个馅只做给虎子和虎子爹吃!
虎子跑到他娘旁边,坐在她身边看着那半盆的饺子馅。眼里闪着光。
看啥,照顾你朋友啦!虎子娘笑着说。
饺子煮好了,虎子娘只包了饺子,王婶煮的饺子,虎子面前是他的‘秘制’饺子,我面前是一份韭菜猪肉饺子,虎子妈还记得我爱吃的馅。
虎子妈问候了几句就去了二楼,那是她们住的地方,说是要休息一会,晚会再下来。我看虎子妈眼睛有些红,虎子也让她去了,王婶在收拾餐具。我们两个面面相觑不知道说啥。虎子说,我也是第一次听说这只有我和我爹的饺子。说完拿了半斤白酒给我倒了一杯。接着问王婶说,我娘为啥只包饺子啊!现在都不煮了。
王婶手上的活停了停,走到虎子面前说,还记得虎子爹死的那天晚上么?
虎子怔住了,似乎想到了什么。吃力的咽了下口水。王婶脱掉围裙也走上楼去了,虎子还在那愣着。我问他怎么了,他没说话,猛的喝了一大口白酒。夹起那饺子的时候,眼泪啪嗒啪嗒的就落饺子上了。没等我再开口,虎子说话了。他说,他爹死的那天晚上,他们一家三口正在灶屋围着灶台包饺子,他爹擀着面皮,他娘包着。虎子就在它俩旁边烧火。
我能想象这个画面,其乐融融。
可是,饺子没包好,就有人拍他家的门说有人出事了要虎子爹去帮忙。虎子拉着他爹不让区,因为饺子还要等他爹回来才能吃。他爹就打他,朝他脸上呼了一巴掌,一下就把虎子打哭了,虎子爹看了他一眼,头也不回的就走了,再也没回来。
虎子已经哭的不成样子了,趴在桌子上后背剧烈的起伏着。
虎子娘为什么一直包饺子,对于她而言,也许和虎子爹一起那一锅没有包完的饺子,就是她一辈子最遗憾的事情。也许在她包饺子的时候,仍然能感受到,那天晚上,其乐融融的场景,他的男人和儿子还在他身边。
我看着面前的饺子,可以想象的到,虎子娘左手托着面皮,右手用筷子夹着馅,放进去,合上面皮,一个褶一个褶地包好放在篦子上……然后,虎子爹又送来一叠面皮,还说,你包太快啦!
虎子终于不哭了,夹起了一个饺子送进嘴里,还没怎么嚼,然后又夹起一个,又一个。
虎子最后那个饺子夹给了我,我看着他,他笑了笑,说。天底下最好吃的东西!
我颤抖着用手拿起来送进最近,汤汁溢了出来,嚼了一下发现,应该只是普通的猪肉大葱馅的饺子,还有些艾草的熏味。
我噗嗤笑了出来,同时眼泪也喷涌而出,没错。是天底下最好的东西,是虎子娘用尽毕生心血演绎的一场心酸,却做出这么美好的东西。
我对虎子说,这是天底下最好的东西。