爽歪歪的螺蛳粉

在柳州，吃螺蛳粉是件超爽的事。

吃螺蛳粉，要到不起眼的小巷里，坐着包浆的小板凳吃，那种感觉，既浪漫又有烟火气。

看，一大海碗端上来，叫人流口水的酸笋、嘎巴脆的炒花生米、嚼起来咯咯响的酸豆角，翡翠一样的青菜，白玉一般的米粉，可口的卤蛋，入味的鸭脚，一层红油飘在汤汁上，挂在米线间，再来一瓶冰镇的豆奶，“哧”地一声撬开瓶盖，插上吸管，美美地呲溜一口，中和螺蛳粉的辣味，可谓恰到好处。

红油是螺蛳粉的灵魂，配上卤蛋和鸭脚的螺蛳粉，灵魂就在舌尖舞蹈，柳州人骨子里的豁达乐观，开始追着你跑。

都说柳州螺蛳粉越吃越想吃，在柳州天天吃螺蛳粉，吃完了螺蛳粉，请你到鱼峰山脚对山歌，嗨，你歌哪有我歌多，嗨聊聊螺，这边唱歌那边和，嗨聊聊螺。