素食一日三餐搭配-90
2020-07-27 本文已影响0人
丽丽jml
随着富贵病越来越多，或出于对食品安全的关心，越来越多的人开始尝试素食。有些人可能会担心，素食者会不会缺乏只有动物品中才含有的营养素。
如果你有这个疑问，请问自己一个问题：这种营养素动物能不能合成？
如果能的话，那说明，我们自己也可以。我们是动物大家庭的一员，所以我们不需要吃动物。
——来自徐嘉博士《非药而愈》
早餐：
小米/藜麦/红枣/青瓜/燕麦片糊，干煎馍片，水炒口蘑/胡萝卜/包菜/小柿子，蒸玉米/紫薯，桃子/桂圆，南瓜籽仁/核桃人/杏仁。
午餐：
糙米/玉米粒饭
姜蒜末煮水炖豆腐/青瓜
西红柿炖茄子
煮毛豆/花生
早上剩的米糊
晚餐：
三色藜麦/黑苦芥/红枣/小米粥
亚麻籽粉/黑芝麻粉/荞麦面/全麦面花卷
剩菜汤煮荞麦面
烫拌小白菜
