波罗的海沿岸国家旅游欧党日记

里加,晨,邂逅“巴克拉瓦”

2015-04-23  本文已影响4076人  波罗的海的琥珀色时光

里加,晨,邂逅 “巴克拉瓦” (Пахлава, Baklava) -

土耳其的一种甜食,油润、细腻、甜、真是甜!配上浓浓的红茶,或是苦苦的土耳其咖啡,甜味与苦味的混合--构成了美好的土耳其的味道。让我想起了在一系列突厥人的城市和受突厥人影响的城市--塔什干、巴库、阿拉木图、伊斯坦布尔、第比利斯、巴统--与巴克拉瓦邂逅的美好回忆。

这家土耳其甜品店位于里加市中心,浓浓的红茶放在茶炊 (Самовар)里,用蒸气加热保持茶水很高的温度;

水晶玻璃茶杯的精致与层层叠叠的“巴克拉瓦”的细腻相得益彰。

小店的装修风格简单质朴;店里的长沙发上彩色的线毯让人想起色彩鲜艳的土耳其。

推荐来里加的游客或住在里加的朋友来这家市中心的土耳其甜品店坐坐。清晨或者午后,慢生活,在波罗的海边的欧洲古城品味土耳其的浓烈与甜腻。

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