年年粽叶飘香

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端午节，超市商铺都在出售粽子。粽子大小不一，咸甜具备，特色粽子层出不穷，诸如海鲜火锅之类的，价格自然不菲，看了许久也没有决定买哪一种，倒是儿时的记忆涌上心头。

儿时最盼望过节，过年自不必说，即使是端午节，也是让孩子们充满期盼：包裹着红枣的粘粘的满是粽叶香味的绿绿的粽子，点着红点的大大的鸡蛋，如果幸运还会有咸鸭蛋……粽子蘸着白糖，香在口中，甜在心头。鸡蛋呢，不仅是好吃要吃难得吃，还要参与比赛：在教室里，在街坊里，比谁的鸡蛋个头最大，还要比谁的鸡蛋硬。鸡蛋大小一目了然，鸡蛋的硬度则需要“顶”。两个孩子，手里握着鸡蛋，只露出鸡蛋小的一头，将两个鸡蛋头对在一起，各自用力，谁的鸡蛋皮裂了，谁就输了。输了的孩子沮丧惋惜中又有些喜悦，因为可以吃掉这枚鸡蛋了。那时候，鸡蛋是稀罕物，只有逢年过节才可能吃上炒鸡蛋，平时做个鸡蛋西红柿汤，也是寻常百姓家饭桌上值得炫耀的菜品，尽管只是五六口甚至七八口人家的一锅汤里飘着如薄云般的蛋花。胜利者带着满足的笑意，去寻找下一个较量者。当然，这个顶蛋比赛不仅有技巧，还有猫腻。有的男孩子会在手指上戴个类似顶针的东西，在别的孩子不注意的时候，顶烂别人的鸡蛋……端午这天，也会因为这样的“事件”带来些许不快。

孩子们沉浸在吃和玩的喜悦中，享受着童年的快乐，大人们尤其是母亲为了过这个节日要忙碌许久。拿着粮本买来的国家供应的糯米，要提前浸泡在水里；新买来的粽子叶，或是拿出去年端午吃过的洗净晾干的粽子叶，也要泡在水里。包粽子是一个庞大的工程，一年只有一个端午节，无论家里人口多少，都要包一大锅粽子。包粽子是个技术活儿，北方人包的粽子有四个角，区别是大小和糯米里的干货。一般都会包红枣，讲究的人家把枣核儿去掉，吃起来方便，谁家要是在粽子里放一两颗花生米，就会人羡慕很久。

母亲面前是一个大盆，盆里放着泡好的糯米粽子叶红枣马莲根儿，两片窄窄的粽子叶叠放，粽子叶立刻宽了许多。抓一把米放进围出一个角儿的粽子叶里，再放一个红枣，再放一把米，将重合在一起的粽子叶折过来，盖住晶莹的糯米，倒一下手，把粽子叶理顺，用马莲根儿扎好，放在边上的盆里，再包下一个粽子。在我的记忆里，为了第二天的节日，妈妈要坐在那儿一个晚上，其实，妈妈上了一天的班，她是护士，工作很辛苦。为了这个传统节日，她又要辛劳一个晚上，真的好辛苦。

端午的前一个晚上，街坊里弥漫着粽子的香味，玩着各种游戏的孩子会不时的吸吸鼻子，舔舔舌头，带着期望进入梦乡，等待着明天的美食。也有幸运的孩子，会在这天晚上就吃上一个蘸着白糖的粽子，他的梦会更甜更香。