冬至

一大早小赵发来微信，祝福冬至快乐。时光飞快向前奔跑，三九天来临了。

“冬至吃水饺”的图片文字刷屏了，各种馅的饺子竞相争辉，看得我垂涎欲滴，勾起了我要包饺子、吃饺子的欲望。

说干就干，把冰箱里的芹菜拿出来洗净控水，用开水泡发了香菇、粉丝，用油煎炒了两个鸡蛋。突然想起了冰箱里还有没有刺的海鱼，赶紧拿出来滑冻切碎。这种鱼我第一次用来包饺子，还是在亚特兰大品清的家里，那次我突发创意，用鱼肉和韭菜做馅，味道鲜美得无法言喻，尤其是品清的美国老公吉米更是赞不绝口。

我乒乒乓乓在剁菜馅，让爱人去和面。半个小时以后，我们都完成了各自的工作。爱人的面和的不软不硬，我连连称赞。我把面分成若干块，一块一块擀面皮，擀完一小块面皮就和一起爱人包饺子。包好一部分后，爱人下锅煮水饺。盐稍微少了点，鱼肉也太少了，感觉鲜美度不足，但口感还不错，我们倆吃得大快朵颐。

冬至不仅有饺子的习俗，还有吃热豆腐、煮老母鸡汤等的养生食物。中医认为冬藏，是进补的好时节。吃好喝好睡好，身体健康最美好！