什锦焖饭

今天薇薇给大家奉上简单方便又营养丰富的什锦焖饭。

食材：

1.土豆      中型（300g左右）

2.胡萝卜  半个

3.洋葱      半个

4.青豆      100g

5.玉米      100g

6.瘦肉      100g（可以用腊肉、腊肠、五花肉代替）

7.葱姜蒜  少许

8.盐          2g

9.生抽      1茶匙

10.糖        2g

11.豆瓣酱  少许

12.蚝油    少许

这次我只用了6样食材，还可以加入豆角、番茄、木耳、白菜、西兰花等食材。

步骤：

1.胡萝卜、土豆、洋葱切块。

什锦焖饭
什锦焖饭 什锦焖饭

2.热锅凉油，加入豆瓣酱、葱姜蒜爆香，将全部食材倒入锅内翻炒，加入生抽、盐、糖、蚝油，翻炒均匀（加入蚝油是为了提鲜）。

什锦焖饭

3.和蒸米饭步骤一样，大米洗净加水，一半米一半水。将刚才翻炒均匀的食材平铺在大米上，盖盖开始蒸米饭。

什锦焖饭
什锦焖饭

4.20分钟后什锦焖饭就蒸好啦，看下图。

什锦焖饭

5.盛一碗尝尝，哇⊙ω⊙，色香味俱全。

什锦焖饭

      人一天要吃至少9种食物，才能满足人体所需的各种营养物质。这样一道什锦焖饭就可以满足^_^。

      喜欢就给薇薇点个赞，动动小手转发出去，分享给更多的小伙伴。