八角的启示

2020.10.1楠哥说的对：

近日，一则关于硫磺熏过的八角流入市场的帖子刷爆了朋友圈。其实业内人士都知道，硫磺熏过的八角一直都存在，而且确实比例不低。比如，提炼过茴香油的八角经过加香在次销售，用十个角以上的草莽冒充八角，（八角一般是八到十个角，不会超过十个），以及帖子中提到的硫磺熏过的八角（为了保持水分，增加重量，明艳色泽）。但是超市售卖的八角基本上都是经得起检验的合格的八角，无论是定量装的还是散装的，所以当你看到高出街边摊很高价格的八角，不要断言商家加价率过高，只不过是应了那句一分价钱一分货的老话。再者，虽然现在各种职能部门，处罚法规日趋完善，但是监管过于片面，缺乏源头的管控以及利益驱使，还是有很多不规范的生产和铤而走险的商家。在工作中经常会遇见很多的顾客，当你在为他介绍一些好的东西的时候，他多半都是人为你在做推销而非常排斥。所以，对于真相，切不可自以为是，你以为的，并不一定就是正确的。最后回到营销上，在强调品类卡位的时候，要争做品类第一，这个第一不仅讲究的是综合实力，长远来看，一定是品牌信任。消费者会想，我可以不专业，但是因为某个品牌的品质稳定，行业内的口碑好，此品牌值得信任，选择它就一定不会有错。综上，消费者心智是依靠品质来抢占，同时，随着消费观念的改变和消费能力的提高，未来致力于为顾客甄选真正健康食材，优质民生商品的平台，会是下一个商业模式的风口。