这些故事，电影发烧友一定要了解
电影，作为一种大众化的娱乐方式，受到很多人的喜爱。但是，对于大多数人而言，他们仅仅只是喜欢看电影，而不是喜欢电影本身，对于电影了解的其实并不多。一部电影的制作过程，大致可以分成五个过程：研发，前制，拍摄，后制以及发行，时间短则一年半载，长则数十年。在这个或长或短的制作过程中，除了导演、监制、制片人、演员之外，还会有数十上百人参与其中，而很少有人去关注他们。
许立衡与张凯淯合著的《电影冷知识: 当我们谈电影时，我们在谈什么？》一书，就是聚焦电影本身，讲述了一些我们普通大众平常很少关注，或者说根本没有意识到的一些知识。许立衡先生，台艺大电影系毕业，现于英国Falmouth大学电视电影研究所就读中。写作故事、影片、论述、程式。Cyberpunk爱好者，主攻认同论述。参与过多次业界与学生的影片制作，对不同的制片文化也相当有兴趣。张凯淯先生，现职为电影工作者。二位作者，都是电影专业人员。他们认为：
电影本身就充满魔力，但我们认为，要把电影组装起来、送到电影院，并把观众都拉进来看，这个过程也是一种魔法。银幕前的东西是众人目光聚焦之处，已经够多人关注了，所以我们转变方向，开始去关注银幕背后发生的事，集结成这本书。这只是个开始，而我们希望这样的讨论更可以持续下去。
那电影幕后究竟有哪些让我们意想不到的故事呢，不妨让我们跟着《电影冷知识: 当我们谈电影时，我们在谈什么？》一起来看看吧！
01 替身，不只有裸替、特技替身
我们都知道，电影行业里面存在替身演员。他们主要是代替正式演员去做一些特殊的专业表演，比如乐器演奏、书画表演、跳舞、高难度的打斗动作、飞车追逐、高空跳跃等等。比如，柯受良，就是著名的特技飞车演员，曾在多部影片中作为替身，进行飞车特技表演。钱嘉乐，刚出道时，曾作为武打替身，在成龙、洪金宝的电影中表演。而2006年，邵小珊裸替事件，则让普通大众知道，原来还有一种替身演员叫裸替。
其实，替身演员的种类有许多种。香港电影人张志城先生认为：“替身演员，一般会分为动作演员替身，暴露镜头替身和负责替演员走位的替身。动作替身，身手一定要很好。如果是暴露镜头的替身，就需要身形合适那位演员。”而李仁港导演则认为替身很难分类，因为替身的定义就是代替演员，代替的情况是数不清的，“演员做不到的就要找替身，例如要拍写书法的镜头，演员不懂就要请替身；如果拍耍剑的镜头，就可能要用耍剑替身，替身的情况是很多的。”
《电影冷知识: 当我们谈电影时，我们在谈什么？》一书中，也介绍了一些比较有趣的替身演员的知识。比如说，光替。这类替身演员，他们不会出现在正式的电影当中。因此，普通大众一般也就不会知晓他们的存在。这类替身演员，主要是代替正式演员站位、走位，以便让灯光师、音响师、摄影师等提前做好拍摄准备工作，节约时间。而且，美国好莱坞演员工会规定，光替的报酬一般要比上镜替身的高，如果后者没有裸露或特技演出的话。
另外比较有趣的是，上镜替身演员，如果仅仅只是代替正式演员表演，而不参与灯光师、音响师、摄影师等的准备调校工作，那么他们有时也会有光替，即存在替身的替身。
《醉拳》钱嘉乐作为成龙的替身完成这个动作
02 假血，也是有标准配方的
我们在看电影时，尤其是动作片和战争片，里面鲜血四溅。这里面的血，当然不可能是真血，但也不会就是自来水染成红色那么简单。电影制作团队中的美术组或特殊化妆组会根据不同的场景需求，来配制不同的假血。目前，好莱坞假血的标准配方是以玉米糖浆为假血的基底，和水按一定比例混合，再加入玉米淀粉与染剂。为了更逼真，还可以加入对羟基苯甲酸甲酯，这个可以减少细菌滋生；还可以加入柯达抗水斑剂，这个可以破坏溶液表面的张力，让糖浆流动看起来更自然。
03 好莱坞大片都是一个模式吗
有人研究了许多好莱坞大片，发现它们好像都是一个模子刻出来的。确实，自从1979年悉德·菲尔德写出了三幕剧教科书——《实用电影编剧技巧》以来，无论是编剧也好，还是剧本的读者也好，都深受其影响，以致于好莱坞电影现在能工业化生产，其也功不可没。
三幕剧指的是将一部电影分成三部分。第一幕为剧情设定铺陈，开头三十分钟完成主要角色的出场、世界观架构、整个故事的戏剧前提等，在这一部分结束时，会有一个引发故事发生的直接导火线发生。第二幕是故事的冲突与发展阶段，这也是全片时间最长的一部分，通常占全片长度的一半。第三幕是故事的高潮与解决部分，大概是二十到三十分钟。
有人认为这种剧本模式会影响编剧的创造性。但是《电影冷知识: 当我们谈电影时，我们在谈什么？》却不这样认为，三幕剧只是一个架构，许多经典的影片也都符合这个架构。剧本是否有吸引力，有创造性，关键还是在于编剧讲故事的能力，能否在这个架构下讲出新意来。
电影发烧友不仅仅需要只了解这三方面的知识，而《电影冷知识: 当我们谈电影时，我们在谈什么？》也不只讲了这三个方面，它从剧本、拍摄现场、后期制作、电影公司、影院等五个方面，讲述了普通人不常关注的电影冷知识。了解这些，作一个电影发烧友，指日可待！
