【沙拉食谱01】高蛋白藜麦杏仁浆果沙拉

【原料】

3/4 杯干藜麦

1 品脱草莓，切片（2.5-3 杯）

16 盎司 新鲜蓝莓（1.5-2 杯）

1杯樱桃，去核切片

2汤匙纯枫糖浆（或其它甜味液体）

1茶匙香醋

1汤匙新鲜酸橙汁（或柠檬也可！）

一小撮粗盐

1/2杯杏仁，切碎

【步骤】

1. 根据您购买的藜麦包装袋上的提示煮藜麦。

2. 同时，将水果切碎并放入一个大碗中。

3. 将调味料（枫糖浆、香脂、酸橙汁、盐）混合在一个小罐子中，必要时根据口味调整。注意：如果您的沙拉很大，您可能需要将调料食谱翻倍。

 4. 用叉子将煮熟的藜麦弄松，然后放入装有水果的大碗中，混合，倒在调料上，搅拌均匀。立即食用或在冰箱中冷藏，直至食用时间。

（温馨提示：作为主食可供2-3人食用，或作为甜点小食供4-6人食用。或者如果你真的饿了的话， 供2 个人饱餐一顿也行！）

快动手试一试吧！一起做健康美食!

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