话题意外之旅——泰国

寻浓郁热带风情 享免费东南亚美食

2017-08-02  本文已影响49人  YHOUSE测评小分队

夏目友人帐里有过这样一句话:

「所谓人类就是一直在找寻着什么的生物,似乎总是一直在寻找什么,又一边遗忘着什么。」

但是,我并不这么认为,我觉得这些美好的风景,这些感受过的风土人情,这些回忆永远不会消失,也永远不会被忘记。

在我眼里,东南亚就是这样的存在。阳光沙滩,碧蓝海岸,异域风情……它就好像是上天的宠儿,毫不吝啬的赋予了这里极致的景色和丰盈的食物。每一种都配都是如此的恰到好处,浓郁而又不过于厚重,一点都不会让人心生厌恶,反倒成了戒不掉的瘾。

也正是因为拥有蔬菜、香料和海鲜等丰富食材,利用这些食材打造的东南亚美食,酸辣或甘甜,清爽或浓香,各有特色,相互辉映。

如果你也喜欢酸酸甜甜的美食那东南亚菜确实是个不错的选择。现在,只要成为YHOUSE就可以免费享用东南亚美食,体验浓郁热带风情。

咖喱牛腩

Nepali Kitchen

价值75元

店内选用优质原料,通过合理的搭配、慢火炖上两小时,这样烂而不碎,能充分吸收咖喱味汁,即入味口感也好。滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁,土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋味,不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜!

咖喱牛腩

壹泰东南亚主题餐厅

价值78元

餐厅聘请厨艺精湛的泰国大厨,秉承源自于十九世纪御厨嫡传并在新加坡创新发展的咖喱文化,选用优质原料,通过合理的搭配、精心的烹饪,制作出口味特别、变化多样的咖喱。「咖喱牛腩」更是到店必尝,滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁,土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋味,不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜!

泰味进口肋排

Home Thai

价值88元

餐厅选自澳大利亚进口肋排,胸腔部位的片状排骨被称为肋排,通长块头比较大、肉质比较瘦,它具有补肾养血,滋阴润燥的功效。配上独有的泰式酱汁腌制,入口浓郁、口感皮香肉嫩,让人回味无穷!

巴东牛肉一份

琥珀 Amber

价值88元

巴东牛肉在印尼菜中可谓最负盛名,要用印尼春桔子、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、咖喱、辣椒等无数种香料一同烹饪,这道菜的窍门就是小火熬到酱汁收干,牛肉口感富有嚼劲。正如印尼人身上那一股狂热的热情一样,巴东牛肉更是热辣无比,辣椒让其色彩变得艳丽,多种香料糅合在一起使得空气中都弥漫着一股香气。

炭烧猪颈肉

藏珑泰极(田子坊)

价值68元

餐厅选用上等猪颈肉,以独家的腌料拌匀腌制“泰”味十足的炭烧猪颈肉,先用炭火慢烤至色泽金红,再将猪颈肉片切,不仅酱汁面积大,且入味香浓、肉质爽嫩,肉汁更加丰富,满嘴脆爽不油腻超级享受!

野生黑鱼片

锅太泰泰式火锅餐厅

价值98元

代代相传的神秘汤底,十几种食材100%还原泰式锅底纯正的味道,土生土长的泰国南姜代替了生姜的辛辣味,香茅和柠檬叶为整个汤底提供香味,酸香入骨!野生黑鱼片也是这里不可不尝的一道美味,厨师用精湛的刀工把鱼片切得像纸一样薄,鱼肉鲜滑透,纹理细腻清晰,色泽鲜亮,下锅8秒之后就能食用,在汤底中涮过之后,肉嫩味美,完全没有土腥味。

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