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妈妈的味道就是家的味道,宝宝长大也不会忘记

2019-08-01  本文已影响2人  辅食SoEasy

妈妈做的菜,是一个家庭的灵魂。只有吃妈妈做的菜,才能把平时工作忙碌的我们聚在一个桌上。我记得从小到大我都特别喜欢吃我妈做的土豆炖牛肉,对我来说就是妈妈的味道。

今天我也要为我的孩子,做一道以后能让他时常想吃的家常菜。

(白萝卜土豆牛肉泥)参考月龄12个月以上!制作方法:1.所需食材如图:牛肉60g, 土豆50g,白萝卜60g,玉米淀粉5g,大葱5g,大蒜5g。

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2.把土豆上锅蒸熟。

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3.牛肉入姜水焯水去浮沫,大概3分钟。

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4.白萝卜用模具压出型,小花花切片,剩下的白萝卜备用。

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5.焯好水的牛肉,玉米淀粉,大蒜,剩下的白萝卜一起放入辅食机搅拌成牛肉泥。

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6.搅拌好的牛肉泥中压入蒸好的土豆和大葱碎。肉泥中一次加入土豆泥和大葱碎。

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7.加入大葱碎后加入2滴宝宝酱油和1滴橄榄油调味。

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8.拿个小碗周边刷一层油后把肉泥倒入碗中,盖上盖子上锅大火蒸8分钟。萝卜变透明即可。

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9.先把蒸好的萝卜拿出来摆盘。

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10.肉泥蒸好后倒扣到盘子中,摆盘。

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制作要领:判断土豆熟没熟很简单,用筷子能扎穿即可。牛肉泥中除了可以加入玉米淀粉以外还能加入蛋清使肉质更嫩。白萝卜和土豆也能换成自家宝宝爱吃的蔬菜。大蒜一定要宝宝满12个月以后添加哦。

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