风味人间｜辛劳与奖赏，都在这桌团圆饭上

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溽热的八月

老城节奏缓慢

人们在一碟米粉中

享受一天的开场

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大地铺展开巨大的桌布

辛劳与奖赏

都在这张无边无际的餐桌上

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糖霜的质地和芋头的粉感

两者难分彼此

堪称天作之合

满满的一盆

敬奉给当空皓月

也托付一切美好的愿望

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薯类让人们获取淀粉时

有了更多选择

原本不适合耕种的土地

因此变得丰饶富足

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内部的水分向上蒸发

木薯淀粉塑造出自下而上的条状气孔

横切开来，如蜂巢一般

劲道耐嚼，柔韧富有弹性

还伴着浓浓的椰香

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糕点的香甜

承载着侨居的记忆

已伴随他们走过半个世纪

这些在寻常生活的缝隙中涌动着的滋味

复杂而绵长

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用沉默的辛勤

带来可靠的温暖

不断在新天地里安身立命

这是地下的谷物

也是那些生生不息的人们