华科这家新开的秘密小店,凭酸奶和粉就征服了我的胃。
离开这家店的时候,
朋友们说,在里面都忘记学习的烦恼了。
我才发现,在拾年的这一晚,
沉醉于恍惚的烛光和清脆的狗吠,
真像是过了十年那么久。
晶宇的名字非常大方,初次听我以为是个文艺男青年。见面之后才发现,这是一个热情爽快的老板娘。我们给这个爽朗又漂亮的湖lan妹子取了谐音名,叫鲸鱼;
她的肺活量也确实和鲸鱼一样大,你说一句,她一口气回答五句。
在越南旅途中结实了一位华科老师,两人相谈甚欢,再想到远在武汉的男朋友,鲸鱼铺盖一卷就来了华科,开了这家名叫【拾年】的中西简餐餐厅。像巧合,又像命运的安排。
我们都很佩服小伙伴阿抖能够假装面不改色地吃完一碗特辣的鸡爪粉丝,鲸鱼却说已经少给他了一勺辣……
鲸鱼是几经尝试才找到适合武汉的辣的,虽然我们还是折在了微辣这道坎上。这让她很委屈,她手下留情的善意,似乎并没有被大家明显地感受到。但是,米粉的爽口和鲜美,少了欲罢不能的辣,就失去了让人想起来都流口水的魔力。
在美食的盛情后又苦心健身,鲸鱼渐渐地成为了专业健身教练,火辣且热情。
一边做一边吃,一边长胖再一边减肥。
一碗红心火龙果酸奶被大家分食而尽,丰富的谷物麦片给浓稠的酸奶带来清脆的口感。而大满贯里,各式各样的水果也是鲸鱼满满的诚意。除了大满贯,层层杯也同样爱闹们不顾形象的抢食。
“埋在香脆豆豆下面的,是又软又甜的椰果,杯底藏着一层粘糯的红豆,味甜而不腻,量足而不溢,每一口都是惊喜。想是阿甘的巧克力盒子。”
原来的鲸鱼,曾经是一名幼儿园老师。那时候的似水的柔情啊,在时光里发酵,像是也成了一碗意犹未尽的酸奶。
小孩子的活泼和甜蜜,
似乎她在离开之后也一直带着,
化入酸奶,让人不忍心吃完。
想舔吗:)
鲸鱼自豪地对我们说,食材是进口的,别人家都没有。确实,这份海鲜的美味,仅此一碗,就足以撑起拾年米饭类主食的台。
辣是摇滚的癫狂,
而酸在没有聚光灯地方的默默衬托。
这道菜,可以说是鲸鱼音乐造诣的揉和了。大学时候玩乐队,是宇宙无敌第一酷的女主唱。而现在扎起头发当了老板娘,为来往的朋友搭起篷子伴起奏。
逐一轮月,邀一场雨,
听着傻狗Lucky的吠声,
鲸鱼就安心地在后厨煮东西了。
对了,Lucky是鲸鱼刚到拾年的时候,捡的一条流浪小狗。一条向往自由的、特别喜欢和石楠纠缠不清的小白狗。
不过他还是更喜欢路过的猫多一点,一看到野猫Nono就追过去示威,又永远都打不过。
喜欢舔手的Lucky&满脸委屈的Nono
他是和自己的绳子也能玩上半天的傻狗。
鸡爪和烤翅都是鲸鱼自己做的,肉质鲜嫩,淋上她自制的辣酱后,香气四溢。
鸡爪已经软到唇齿一碰入口即化的地步,
嫩嫩的爪子在敲打你寂寞的嘴。
而烤翅,油而不腻,用牙齿轻轻穿过酥脆的皮,在舌头的勾引下,鲜嫩的肉会和骨头自动分离。闭上沾满油的嘴巴,贪婪地把满满的香味关住,全身毛孔都是满足。
因为所有食物都是当天新鲜出炉,鲸鱼做的咖喱饭,总是清爽可口。
小排雷:土豆不够软,适合喜欢吃硬的:)
鸡翅和鸡爪每天也只是限量供应哦。
小客厅里挂着十个信箱,这是【拾年】这个名字的由来。从2017年到2026年,信箱里装着食客们给未来自己的坦白书。一直静静地束之高阁,浸淫着美食香味,又冷眼旁观食客们的喜怒哀乐。
鲸鱼想,这些年轻的学生毕业之后或许会思念。他们回学校看看的时候,还会有个地方可以休憩,可以看看当年自己写的信。
粉嫩的纸张,
像虫子不经意间爬出来的字迹,
轻飘的梦想和不可一世的轻狂,
应该都挺有意思的。
鲸鱼找到这个带着小院的住楼,当时还是堆满层层垃圾的废墟。她一点打扫,布置,装饰。因为请工人太贵,店面的油漆是她亲手涂的。她把自己无双的手艺和智慧,藏在这片楼房与树竹之间。
她独立完成店面装潢才一个月,
心里埋的,
却是一个充满野心和诚心的十年。
鲸鱼对美味的追求并不亚于当年她对其他事物的喜欢。
她月牙般的眼角中,
一直飞扬着一种幸福,
带着她的热情和期待,
轻松地传递给每一个停留的食客。
夜深了你不戳大图看看吗?
我原以为鲸鱼美丽的笑容,
是因为每天和美食打交道自然形成,
其实不全是。
日式咖喱猪扒饭
红心火龙果酸奶
当我们说中秋大家可以一起做糕点一起玩时,
鲸鱼摇摇头说不行不行,
国庆她得回家结婚。
对了,
新郎官就是那个让她留在武汉的小伙子。