田螺鸡
2019-12-30 本文已影响0人
中兴农家乐做菜乐趣
鸡肉，玉米，红萝卜(全部切块)。
田螺，石柑榄(各一小摄)，红枣(5粒)一起放入汤锅。加入淹上鸡肉，高一点的水(看各人饮汤的需求放多少)。
在燃气灶上用大火，煮六成熟后，调小火焗煮到鸡肉熟透，(不喜欢油腻的好先用汤匙，铲掉上面的油)加入红(或乌)枸杞子，食用盐就关火好吃了。
吃时鸡肉沾豆酱油吃，味美。
能增加营养，补充体力。
(田螺可以多购一点，回家后洗净，煮一锅开水烫一下待凉，用封口袋装后放入冰箱速冻，煮汤时可以放一些下去提鲜，当味精用)。
入锅
熟
放入乌枸杞子汤有点黑！
味清甜好吃
