贫血的食谱

什么是贫血？

贫血是大多数人都存在的，贫血表现在生活中很多方面，比如久蹲后站立起来头昏、有时候没有力气等。贫血是一种血液疾病，但是在生活中我们只需要稍加注意饮食和运动就可以避免贫血的发生，对于女性来说补血显得尤为重要。

也许大家只知道红枣可以补血，但是补血的方法是很多的，比如食补，今天给大家整理了几款补血的食谱，一起学起来吧！

食物中铁的含量

猪肝粥

猪肝粥养肝明目，特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。 食材：猪肝（理论上其它动物的肝脏也可以）适量，大米适量，葱姜适量，植物油适量，少量食盐。 制作过程：首先处理动物的肝脏，这里选择了比较常见的猪肝，将猪肝清洗干净，切成小块。起锅，热油，爆香葱姜，加入猪肝翻炒，并加入适量水。放入清洗干净的大米熬粥，加入少量食盐，粥熬好后即可食用。

食物中维生素B12含量

黑糯米补血粥

红枣、桂圆、红糖是公认的补血上佳食材，所以常见的补血粥中都会添加少量。 食材：黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药。 制作过程：水开后，放入黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药五种食材小火慢熬即可。

双红补血汤

食材：红薯、红枣、红小豆、红糖。 制作过程：以上食材红薯、红枣、红小豆、红糖加水煮开即可，在煮的过程中注意一下先后顺序，红小豆不容易煮熟，所以先煮红小豆，然后放入红枣、红薯，红糖最好放在最后。

当归红枣汤

食材：红枣、排骨、枸杞、当归、姜片。 制作过程：排骨焯水，去掉血水后，放在砂锅中加入适量的水没入排骨。放枸杞、红枣、当归、姜片，使用旺火煮沸，转入小火慢慢炖，当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候，根据个人口味放入少量食盐即可出锅。

黄豆雪梨猪脚汤

食材：黄豆、猪脚、雪梨、葱姜、少许食盐。 制作过程：处理食材，将猪脚清洗干净，葱姜切片。将猪脚先过一遍水祛除异味，然后另起锅熬汤，加入切成块的雪梨，加入黄豆、加入葱姜。大火煮开后继续再煮15分钟左右，转为小火慢慢煮约一小时，起锅前，加入适量食盐调味。食盐的用量可根据个人口味斟酌。

食物中叶酸的含量

以上就是贫血患者特别适合吃的几款补血养生食谱，希望可以帮助到有此需要的朋友。当贫血症状较为严重，出现头晕、心慌等症状时，需要立即就医，寻求专业医生的帮忙…