做饭这项活动，原来没有想象中的那般容易

从春节放假后就一直没有上班，三月份虽然是在家上班，但是每天基本上也是在忙家里的事情，三月底突然失业了，生活上在失业前后没有什么变化，所以一直到现在都没有找到失业的感觉。脑补一下，如果失业前天天要去挤地铁上班，失业后突然不去上班了，那一定会很失落吧？

失业之前，我也会参加做饭这项家庭活动，但是一般都是以老婆为主力，我来打下手。如果把做饭比作打仗，老婆就是将军，我是士兵，将军发号施令，士兵依令而行。在做饭这件事上，老婆俨然是一位指挥若定的大将军，能够把一日三餐安排得井然有序，而我根本就不操心，解决了这顿饭，下顿饭吃什么，我从来就不想。

失业之后，老婆也结束了在家上班的日子，开始去公司上班了，于是，我开始独立担当做饭大任。开始我没当回事儿，心想：我也做过不少次饭了，独自担当肯定没问题。我也不知道自己哪里来的盲目自信，也许是因为吃饭是一件每天都做的平常事，所以也就把做饭看得简单了，从而高估了自己。这就像经常下馆子吃饭的人在想创业的时候，首先想到的是开饭馆一样，以为自己下了那么多馆子，吃了那么多顿饭，所以开饭馆一定能赚钱，其实相差甚远，这也许就是所谓的认知偏差吧。

做了两个星期的饭之后，我不得不承认，我无法独立担当做饭大任。首先，早餐不知道吃什么。家里有奶粉，有豆浆粉，有燕麦，会经常买面包，我也会煎鸡蛋，老婆还买了烤肠、春卷、馄饨、手抓饼，冻在冰箱里。可是，我仍然不知道做什么，因为选择太多了，我反而不知道怎么安排。我的习惯是今天吃手抓饼，明天还吃手抓饼，后天继续吃手抓饼。记得曾经有一段时间我一时兴起给儿子做早饭，结果是天天吃煎鸡蛋，吃得儿子看见鸡蛋就想躲。

既然我做饭这么缺乏计划性，那做中午饭是不是更加抓瞎呢？确实如此。开始的时候我也会凭借一时的热情去胡乱安排炒什么菜，可是热情过后，我就江郎才尽了，看着冰箱里各种各样的食材，提不起一点儿兴趣来。现在，每天晚上老婆都把第二天中午要炒的菜安排好，我会记录下来，这就是我第二天的作战指挥图。

每天中午12点，我会拿出我的作战指挥图，从冰箱里拿出所需的食材，清洗加工，或蒸或炒，端上饭桌后，我会拍一张照片儿发个朋友圈，在朋友们的点赞和互动中，获得参加下一场战役的动力。当我沉下心来，每天重复这一既定动作的时候，我也开始体验到做饭这项活动的微妙变化。

昨天在炒完孜然羊肉之后，我看锅不太糊，就偷了个懒没洗锅，直接炒了茼蒿，结果吃的时候感觉味道怪怪的，怀疑是自己忘记放姜蒜了，晚上请教老婆，老婆教给我一个道理：一定要用洗干净的锅去炒青菜。因为青菜的味道很清淡，炒的时候只需加盐这一种调料，混入别的调料都会破坏青菜的味道。

人生就是一场体验，既然失业了，那就做好一个优爸该做的事情，把饭做好，把娃带好，把这段人生过好。