评茶常识之：六大茶的颜色类型
2020-09-25 本文已影响0人
乐茗天
茶叶色泽类型有：
干茶色泽
（一）干茶色泽：
①绿茶：
翠绿型（高级绿茶）、
深绿型（普通绿茶）、
墨绿型（炒青绿茶）、
黄绿型（中、低档绿茶）；
②红茶：
乌黑油润型（高级工夫红茶）、
棕红型（红碎茶）。考虑：嫩度、工艺。
③青茶：
砂绿型（铁观音）、
青褐型（武夷岩茶）；
④白茶：
灰绿型(绿中带灰)、
银白型（高级白茶）；
⑤黄茶：
嫩黄型(高级黄茶)、
金黄型（君山银针）、
黄褐型（黄大茶）；
⑥黑茶：
黑褐型
（普洱茶：生茶，黄绿；熟茶，红褐）。
汤色类型
（二）汤色类型：
①高级绿茶：
嫩绿、浅绿、翠绿、杏绿；
②大众绿茶：
黄绿（普洱生茶）
③青茶：
金黄、橙黄（普洱生茶）、橙红 ；
④红茶：
红亮、红艳、深红、红暗；
⑤普洱茶：
红浓、褐红 ；
⑥黄茶：
杏黄、浅黄、深黄；
⑦白茶：
微黄。
叶底色泽
（三）叶底色泽：
①高级绿茶：
嫩绿、翠绿、鲜绿 ；
②大众绿茶：
黄绿、深绿；
③青茶：
绿叶红边；
④红茶：
红亮、红艳；
⑤黄茶：
嫩黄、褐黄；
⑥普洱茶：
红褐、黑褐。
