2020-01-25年初一想到关于传承

2020-01-25  本文已影响0人  萝卜天王

三十晚,包饺子。万事俱备,整好馅料切好面饼,发现没有擀面杖,还好,找到一个直身的保温杯子,将就了。

我包饺子方法学自老妈,简称为人字记元宝饺子,即外形如元宝,后背捏有人字形。

我把包饺子方法教给儿子,告诉他,包饺的含义并不在于好不好吃,而是一家人围坐一起,其乐融融,体现这种和谐。

包饺子,面皮要把饺子馅包合,重点是合口时的技巧,处理不好就会露馅儿。这里注重的是一个“合”字。

包饺子只是一项普通的生活技能,谈不上传承。

但在生活中有些传承是断了,比如,我妈妈在农村长大,会编扫帚、编筐、编鸡窝,会编中式服装专用的几种扣结、会做一种称为九寸兜的布袋、会做一些她的家乡才有的食品。等等,不过我一样儿也没学到。她去了。

妻舅是个退伍四十余年的老兵,钻研书法,已小有所成,兼喜爱石刻等,他的后代均无有此爱好者。

打听了一下身边的同事,多有听到此类传闻。

虽然文化本身有自我更新的能力,但旧的文化是时代的锚点,湮没了就代表着永远失去。

延续传承,要从身边开始。

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